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HI ITS HONEY 🍯
Déjà bonne année à toutes, les filles. J'espère que cet année sera remplie de bonheur et d'amour. Que certaine réussisse et commencent leur régime (on vous voit) et que d'autres rencontre leur futur bae.(on vous voit aussi)
Bref !
Aujourd'hui je me suis dit pourquoi pas vous montrer un petite recette.
Sans plus tarder.
GO➡️
MOUSSE AU CHOCOLAT [Pour 6 personnes/20min prép./10 min cuiss.]
INGRÉDIENTS: - 250gr de chocolat noir🍫 - 40gr de sucre en poudre - 10cl de crème fraîche liquide - 3 jaunes d'œufs - 1 gousse de vanille - 6 blancs d'œufs
USTENSILES: - Batteur ou Robot - Casseroles - 2 bols - spatules en silicones
PRÉPARATIONS:
1) Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie.
2) Hors feu, ajoutez les graines de gousse de vanille. Mélangez et laisser tiédir.
3) Incorporez les jaunes d'œufs en fouettant. Laissez refroidircomplètement.
4) Monter les blancs en neige ferme à l'aide du robot ou du batteur avec une pincée de sel. À mi-parcours, versez le sucre.
5) Incorporez-les délicatement à la crème au chocolat en soulevant la préparation. La mousse doit être lisse, légère et homogène.
6) Mettez au frigo pendant 1 heure puis repartir la mousse en 6 coupes/bols et remettre au frais pendant 1 heure.
Voilà les filles vous savez comment faire une mousse au chocolat. Normalement si vous avez bien suivit les instructions vous devriez y arriver.
En espérant que cela vous a plus je vous souhaite encore une fois une bonne année 2019.
♡À PLUS !
♡ BONNE JOURNÉE / BONNE SOIRÉE !
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