Vegan 🍃

🌟 𝑺𝒖𝒔𝒕𝒊𝒕𝒖𝒕𝒐𝒔 🌟

El huevo se puede sustituir por los siguientes alimentos :

• 3 cucharadas de harina de avena + 3 cucharadas de agua.
• 1 cucharada de chía + 3 cucharadas de agua.
• 1/4 de taza de puré de manzana o pera
• 2 cucharadas de mantequilla de mani / crema de cacahuate.
• 1/2 plátano maduro.
• 2 cucharadas de harina de coco y 5 cucharadas de agua.

Para sustituir la leche de las recetas lo que puedes hacer es :

° Leche de almendras
° Leche de coco
° Leche de avena
° Leche de soja
° Leche de arroz
° Leche de quinoa
° Leche de frutos secos
° Agua

Recuerda que si no tienes si no tienes suficiente dinero como para comprar algún tipo de leche, las puedes preparar así que a continuación dejare algunas recetas para que tu las prepares :

° Leche de almendras
• 1/2 taza de avena
• Stevia o 6 dátiles para endulzar
• 1 litro de agua
• 1 cucharadita de vainilla o canela(opcional)
• 1 cucharadita de sal (opcional)

° Preparacion

• Deja los copos de avena a remojo la noche anterior, es suficiente con que el agua cubra los copos. Al día siguiente, escurre el agua y coloca los copos escurridos en una batidora de vaso y añade el litro de agua, los dátiles (o stevia), la sal, la vainilla (o canela). Bate 2 minutos. Deja reposar durante 1-2 horas.

• Cuela la leche de avena con una gasa, tela o un colador muy fino. Repite esta operación 2 o 3 veces para eliminar los restos de copos de avena.