Farfalle com manga

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Insumos e quantidades

500g de massa farfalle
01 manga Tommy
01 xícara de vinagre tinto
01 pitada de pimenta do reino
10g de ervas finas (orégano,tomilho,mangericão)
200g de parmesão
100g nozes
QB azeite
QB alho

Modo de preparo

✓bater no liquidificador as ervas, vinagre e alho.
✓cozinhar a massa em água com sal,fervendo, até ficar 'al dente'
✓escorrer a massa, reservando um pouco da água do cozimento
✓colocar o farfalle em uma vasilha e em seguida adicionar o molho de ervas
✓adicionar a manga em cubos
✓adicionar o parmesão e  servir imediatamente.

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