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Une recette provençale à servir avec une belle salade ou encore plus délicieux avec des pélardons marinés, cette fougasse aux oignons se marrie parfaitement avec le chèvre.
Prep: 20 mins Cuisson: 30 mins Pour: 6 personne(s)
Ingrédients :
400g de pâte à pain
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 gros oignons
Brins de romarin
Thym
Sel
Poivre
Préparation :
Éplucher et émincer les oignons, les faire revenir avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 5 minutes, ils doivent être fondants.
Préchauffer le four à 200°C.
Poser une feuille de papier sulfurisé huilée sur une plaque à pâtisserie.
Étaler la pâte à pain, la poser sur la plaque, enduire d'huile d'olive, étaler les oignons, parsemer de thyms et de romarins, saler, poivrer
Enfourner 30 minutes.
Servir avec une salade, un plateau de fromages...
Eh voila une nouvelle recette qui sent les beaux jours :-).
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En tapant : pierre emmanuel Malissin collection cuisine et mets
