Po 1 chciałabym wam bardzo podziękować, ponieważ książka ma już 6 tysięcy wyświetleń i jest to dla mnie dużo i czuje dzięki temu motywację!
Po 2 z tej okazji robie Q&A. Od teraz możecie zadawać mi pytania w komentarzach lub w wiadomości prywatnej dokońca dnia 27 sierpnia
Po 3 przychodze do was z drugą częścią pomysliw na śniadania.
1. Kasza jaglana z jogurtem naturalnym i dodatkami
Jogurt naturalny mały (1 opak.)
Kasza jaglana (3 łyżki)
Mkeko (3 łyżki)
*ulubiony owoc*
Miód (1 łyżeczka)
Przygotowanie:
Ugotuj kasze jaglaną na mleku, następnie wymieszaj ją z dodatkami i jogurtem naturalnym
2. Kaszka lub kleik dla dzieci
Chyba brzmi to dziwnie, jednak ten mały posiłek jest bardzo dobry i sycący. Nie jest go jednak dobry pomysł dla osób które się odchudzają, ale jestem zdania że od czasu do czasu nie zaszkodzi.
Aby kaszka lub kleik bardziej syciła, warto dodać troche owoców, orzechów, wiórek kokosowych lub rodzynek.
Najlepiej kupować kaszki i kleiki takie, do których można dodac wody, nie mleka. Wtedy będzie szybciej i prościej w przygotowaniu.
3. Tamago kake gohan
Rozmawiamy tutaj o Azji, Korei, kulturze, pielęgnacji twarzy, więc skoro mam pomysły na śniadania to czemu by sie nie podzielić nimi z wami. Więc pierwsza azjatycka potrawa w tej książce, to Tamago Kake Gohan skrót TKG.
Mówią, że sedno smaku kryje się w prostocie. Tak jest w tej potrawie. Wystarczy ugotowany ryż i surowe jajko. Po kilku ruchach pałeczkami powstaje z nich japońskie tamago kake gohan (卵かけご飯)
Składniki
200g ugotowanego ryżu (najlepiej japoński krótkoziarnisty, ale popularny średnioziarnisty też będzie dobry)
2 jaja kurze
sos sojowy
Przygotowanie
Wpierw oddzielam jedno żółtko i zanurzam je w małej miseczce wypełnionej sosem sojowym, aby nabrało smaku i bursztynowego koloru. Resztę jajek (2 białka i 1 żółtko) rozbełtuję wraz z 1 łyżeczką sosu sojowego i przelewam do ryżu. Mieszam szybko pałeczkami, a na koniec dodaję jeszcze zamarynowane w sosie sojowym żółtko
4. Tajski omlet
Składniki
2 jaja kurze
1 łyżka mąki kukurydzianej
1/2 łyżeczki soku z limonki/octu ryżowego/białego octu winnego
1 łyżeczka sosu rybnego
olej do smażenia o neutralnym smaku
Sposób przygotowania
Do miski wsypujemy mąkę i mieszamy ją dokładnie z sosem rybnym i sokiem z limonki – to mój trik na to, aby nie powstawały grudki (dzieje się tak, gdy dodamy mąkę pod koniec przygotowywania omletu).
Następnie wbijamy dwa jajka i trzepaczką/widelcem/pałeczkami z wyczuciem ubijamy aż cała powierzchnia pokryje się bąbelkami.
Olej nalewamy do niewielkiego garnka do wysokości ok. 2-3 cm i podgrzewamy do zadymienia.
Z wysokości 30-40cm nalewamy masę jajeczną i czekamy aż się zarumieni.
Po około 30 sekundach zmieniamy stronę i czekamy kolejne pół minuty.
Gotowy omlet przekładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć go z nadmiaru tłuszczu.
5. Jogurt z platkami
Najzwyklejszym posiłkiem może być jogurt z płatkami
