מנהגים מוזרים ברחבי העולם

#22

תה

מיקום: כל העולם
הפרק מוקדש ל CiTi358

אין עוד משקה בעולם שתרבויות שלמות נוהגות להתענג עליו כך, כמו התה.
תה וקפה, הם שני המשקאות האהובים בתבל.
(למרות שזה ידוע שתה לוקח..).
אבל מה שלא פחות מעניין הם הטקסים הקטנים שנהוגים בתרבויות שונות, טקסים בעלי כללים יחודיים ומוגדרים היטב. חלק מהם כוללים פעילויות אמנותיות נלוות וכולם בני מאות שנים.
עמים שונים נוהגים אחרת במנהגי שתיית התה שלהם.
אמנם סין היא מגלת ויוצרת משקה התה, אך לא כל האזורים בסין פיתחו טקס יומיומי. בחלק גדול מסין יש מעין צורת בילוי יומיומית, במקומות התכנסות לשתיית תה הנקראים "בית תה". אצל מרבית הסינים הטקס אולי אינו כה קבוע וחשוב, אבל אצלם בית התה
הוא מוסד חברתי חשוב, שמקביל לבית הקפה שלנו.
גם במדינות שמסביב לסין כמו מונגוליה, קזחסטן, קירגיזסטן, טג'יקיסטן ודרום-מזרח רוסיה, נפוץ בית התה הסיני.
ביפן כבר נחשבת הכנת התה לאמנות מיוחדת והיא כרוכה בטקס מיוחד. יש בו תנועות קבועות ומוגדרות שנחשבות לחלק בלתי נפרד מטקס ה"צ'אדו" ("דרך התה"), טקס שנחשב למרכזי במסורת היום יום ובתרבות היפנית. בטקס, שהתגבש עוד לפני המאה ה-15, נוהגים היפאנים להגיש את התה בספלי חרס מיוחדים, המיוצרים ביד ושונים זה מזה. בניגוד לאנגלים, למשל, התה ביפן לא מומתק בסוכר.

גם שעת התה של האנגלים או "תה מנחה" (Afternoon tea) ארוחת המנחה הנהוגה בכל אחר-הצהריים, היא טקס אנגלי יומיומי ובעל משמעות רבה ובו מוגש תה חלש עם חלב. כינו אותו בעבר גם "תה נמוך" כיוון שהאנגלים נהגו להגיש אותו על שולחן שבסלון (הנמוך הזה ששמים עליו בדרך כלל את הרגליים עד שאמא צועקת עלייך להוריד אותם).
מקורו של "שעת התה" הוא בתקופת האימפריה הבריטית. אז הפכה הארוחה הזו למנהג חשוב מאד מבחינה תרבותית, שהונהג ברוב ממלכות חבר העמים הבריטי. הוא אף התפשט למדינות רבות באירופה. בעבר נהגו האנגלים להגיש עם התה וחלב המומתק בסוכר, גם כריכים קטנים. כיום נוהגים מרבית האנגלים לאכול עם תה המנחה פרוסת עוגה.
______
סליחה שלא הכלתי אתמול😅