Um grau honorífico, é a segunda maior honraria que um DeMolay, ativo ou Sênior, pode receber. Só poderá ser conferido o Grau de Chevalier a um membro da Ordem DeMolay ou a um Sênior DeMolay que tenha desempenhado serviços notáveis e meritórios em beneficio da Ordem DeMolay e que tenha sido um membro conceituado e atuante durante um período de pelo menos 04 (quatro) consecutivos. Cada Grande Mestre Estadual só pode indicar 01 (um) membro por Capítulo ao ano, para receber a Honraria. O indicado não poderá, em hipótese nenhuma, ter ciência antecipada do processo, por isso, tudo deve ser realizado em absoluto sigilo. A cerimônia de investidura, que relembra os antigos anos de Cavalaria, deve ser realizada publicamente. Nela o candidato promete cumprir, anualmente, no dia em que faleceu Frank Sherman Land, 08 de novembro, uma Observância Anual, em memória ao fundador da Ordem DeMolay. Os investidos com tal honraria organizam-se em Cortes, que são responsáveis por realizar as cerimônias que conferem este grau, organizar a Observância Anual, conduzir instalações e posses de capítulos, além de auxiliar a organização de conclaves, encontros e congressos estaduais.
