« Health » kitchen (Terminé)

Au revoir

Louis monte les escaliers en courant, pas le temps d'attendre l'ascenseur, il fait tomber son trousseau de clef et Niall lui ouvre la porte, l'ayant entendu.
-Niall !!! C'est génial !!
-Louis ... reprend ton souffle ...
-Ffff écoutes moi bien !! Ffff....
-Quoi ?
-Je l'ai trouvé !! Le restaurant !! Viens suis-moi, il nous attend là-bas.
-Hein ... comment ça ?
-Je suis allé me chercher un café en sortant de chez Harry, et je tombe sur un vieux monsieur, assit sur une chaise devant un rideau fermé !! Tu te rend comptes ?!!!
-Non pas vraiment ....arrêtes toi une minutes !! J'arrive pas à te suivre.
Louis tient Niall par les épaules et le regarde sérieusement.

Flashback

Tiens.... ce pauvre homme a l'air vraiment mal, c'est dur de voir pleurer un homme de cet âge.
-Monsieur.... tenez... c'est pas grand chose, mais je sais qu'un bon café peut faire du bien, je viens de l'acheter, je ne l'ai pas touché, c'est toujours trop chaud ces trucs là !
Louis sourit gentiment à cet homme qui relève la tête d'un air ahuris.
-Merci jeune homme....
-Je m'appelle Louis, je peux m'assoir avec vous une minute ?
-Oui... vous êtes bien gentil.
-Ca n'a pas l'air d'aller dites-moi ! Enfin je ne veux pas vous embêter...
-Vous voyez ce restaurant là derrière moi ?
-Heu... ben le rideau est tiré...
-Mm... oui c'est vrai... c'est toute ma vie, je pensais le léguer à mon fils un jour, mais la maladie là emporté le mois dernier et je suis trop vieux pour le faire tourner...
-Oh... je suis désolé pour votre fils.
-Merci ... je ne veux pas voir cet endroit transformé en je ne sais quelle boutique ou en bar à la mode ! J'y ai consacré toute ma vie et mon énergie, mon fils adorait cet endroit....on a toujours refusé de se faire racheter par je ne sais quelle franchise à la con, les clients venaient ici pour la vraie cuisine...
-C'est pas possible .....j'y crois pas ... c'est génial ....
-Comment ça ?
Le viel homme fronce les sourcils et ne comprend pas la réaction de Louis.
-Heu.. pardon ... je disait cela, parce que mon ami et moi faisons notre dernière d'année d'école de cuisine à Londres, notre rêve depuis toujours c'est de tenir un restaurant comme le vôtre, avec de la cuisine familiale et authentique, je suis à moitié français, alors la gastronomie ça me parle, et mon ami est irlandais, sa grand mère tient une auberge familiale près de Dublin... Ohh s'il vous plaît, montrez moi votre restaurant ! Parlez moi de votre carte !!
Louis est enchanté et les yeux du viel homme s'ouvrent en grand et il esquisse un sourire.
-Vous allez devoir ouvrir le rideau, il est trop lourd pour mes vieux bras.

-Et maintenant je t'emmène là-bas, tu verra, l'endroit est parfait, et Mr Goodman est très gentil, il nous attend !! 
-Toi alors ahahah !! Allons-y !!

Deux heures plus tard, ils boivent un dernier verre avec Mr Goodman, qui a retrouvé le sourire.
-Reste plus qu'à aller voir la banque ! Alors c'est vrai ! Ça va être à nous ?
-Aha jeune homme, vous me plaisez tous les deux ! Cet endroit va retrouver son heure de gloire, vous avez des idées plus modernes que les miennes mais, c'est ce qu'il faut je pense.
-Vous resterez avec nous au début, vous voulez ?
-Quoi... mais...
-On vous paiera, bien entendu, mais votre expérience et votre savoir faire méritent qu'on s'en inspire. Tu en dis quoi Louis.
-Niall a raison, dites oui !
-Bon, mais ne comptez pas sur moi pour faire le ménage et la plonge Ahaah !
-Ahah pas de souci !

Et voilà comment 3 semaines plus tard, nos deux étudiants, se retrouvent propriétaire d'un beau restaurant dans le sud de Londres, près du quartier français.
Ils leurs restent encore deux mois avant leur examen et la fin des cours mais ils passent leur temps libre à refaire la deco, la carte et surtout ça change les idées à Niall, alors Louis est très heureux.

Mais voilà aussi 3 semaines que Zayn et Liam sont aux Bahamas, Liam veut absolument rester ici, il s'y sent bien, la direction de l'hôtel a comprit leur situation et leur apporte l'aide nécessaire. Une infirmière vient tous les jours pour s'assurer que la voie centrale de Liam est toujours en place et surveille son état général.
-Comment ça va ce matin ?
-....
-Vous êtes plus pâle que d'habitude... vous pouvez me le dire vous savez. Je peux adapter les anti douleurs, vous ne devez pas souffrir, je suis là pour vous aider.
-Augmentez les alors ...
-Voilà, ça devrait aller mieux. Vous avez mangé ce matin ?
-Non... je n'ai pas faim.
-Buvez un peu alors ... tenez ...
La jeune femme lui tend un verre d'eau et l'aide à se relever.
-Merci .. ne lui dites pas ...
-Je ne dirai rien.
Liam ferme les yeux une seconde et lui prend le poignet avant qu'elle ne se relève du lit ou elle était assise.
-Montrez moi ...
-Vous montrer quoi ? Ohh ....
-Je ne veux pas qu'il le fasse, il le regrettera toute sa vie, montrez moi...