(B1) Balas Dendam Nona Su

27-28

Bab 27 Nasi Ketan Goreng dengan Wijen

Butuh Su Li dua hari untuk mengeringkan wijen, dan kemudian dia mengeluarkan beras ketan yang digunakan untuk membuat Zongzi terakhir kali, menggilingnya menjadi bubuk, dan mengeringkannya.  Kemudian dia mulai memisahkan wijen putih dan hitam.  Wijen hitam dan gula digunakan sebagai tambalan sementara wijen putih digoreng dan disisihkan.

Setelah Mammy Li membuat air gula, Su Li menuangkan bubuk beras ketan ke dalamnya dan membuat kekuatan menjadi adonan kemudian menjadi bola beras ketan yang tidak terlalu lunak atau terlalu keras, dan kemudian dia meremasnya menjadi pembungkus kecil berbentuk mangkuk,  menjejalkannya dengan isian, dan membuatnya menjadi bola.  Setelah itu, dia mencelupkan bola beras ketan ke dalam air dan menaruhnya di piring wijen.

Menyaksikan Su Li memasak dengan terampil, Mammy Li di sebelahnya sudah terpana.

Ketika Second Miss masih kecil, yang selalu dilakukannya adalah mencuci dan memotong kayu dan dia tidak pernah pergi ke dapur.  Bagaimana dia bisa begitu dipraktikkan, apakah dia ... yang disebut jenius?

Mammy Li linglung sejenak, sementara Su Li sudah menghabiskan semua Balls nasi ketan goreng dengan wijen, dan langkah terakhir adalah menggorengnya.

"Menggoreng?  Itu membutuhkan banyak minyak, dan itu berbahaya.  Nona, biarkan aku ... "

Su Li menggelengkan kepalanya dan tidak membiarkannya, “Kami akan menjual Nasi Goreng Ketan Goreng ini dengan Sesame.  Jika Anda tidak memiliki kontrol yang baik terhadap api, semua yang saya lakukan akan hancur. "

"Untuk menjualnya?"  Mammy Li terkejut.

“Agak impulsif yang saya berikan kepada saudara lelaki dan perempuan malang itu 500 tael terakhir kali.  Tapi saya bisa menghasilkan uang dengan menjual barang-barang, "kata Su Li dengan celoteh di tangannya.

“Tidak terlihat enak sama sekali.  Siapa yang akan membelinya ... "Mammy Li khawatir, tetapi dia tidak mengatakan sepatah kata pun untuk mengecewakannya.

Miss Kedua agak berbakat, tetapi tidak mungkin baginya untuk berhasil setiap saat.  Zongzi terakhir kali dia buat sangat mengagumkan.  Tapi kali ini, Nasi Goreng Ketan dengan Sesame benar-benar seperti wajah bopeng dan tidak terlihat begitu baik.

Su Li menuangkan tiga mangkuk minyak kecil ke dalam panci, dan Mammy Li membuat api.  Setelah beberapa saat, suhu oli sekitar 40 ℃.  Su Li segera menuangkan semua Balls Beras Ketan Goreng dengan Sesame ke dalam minyak, yang membuat suara berderak untuk waktu yang lama.

Su Li tidak takut dengan suara itu.  Dia dengan lembut menekan bola nasi ketan goreng yang mengapung dengan wijen dengan spatula ketika minyaknya sekitar 60 ℃.  Setelah menekan beberapa kali, Nasi Goreng Ketan Goreng dengan wijen menonjol dan tidak pipih, dan warnanya berubah keemasan dari pucat.

Dia dengan hati-hati memilih Balls Rice Ketan Goreng dengan Sesame dan menaruhnya di piring.  Mammy Li melihat dan tiba-tiba tidak bisa menahan kagum, “Bagaimana bisa menjadi begitu baik.  Mereka terlihat keemasan tetapi tampaknya transparan dari dalam, dan mereka bulat, seperti mutiara emas besar. "

Su Li mengeringkan minyak di Rice Ball Ketan Goreng dengan Sesame dengan senyum dan memasukkannya ke keranjang satu per satu.  Kemudian dia mengambil satu dan menggigit, yang membuat aroma manis segera melayang.  Mammy Li memperhatikan Su Li memakan Nasi Goreng Ketan Goreng dengan Sesame dan menelan bulirnya.

“Mammy, makan beberapa dan jual sisanya di kota.  Jika dingin, rasanya tidak enak lagi. "

Mammy Li melambaikan tangannya dengan cepat dan berkata, “Bagaimana saya bisa memakannya?  Anda menghasilkan uang. ”