"O caldo fervia tortuosamente devagar. A arte de reduzir algo era tão trabalhosa quanto a de remendar um coração partido, mas, infelizmente, Emilie só dominava uma delas. Naquele dia em especial, ela implorava ao universo pelo passo a passo de como superar uma decepção amorosa. Como ela sabia que não a receberia, ela concentrava o restante de sua energia na calda de laranja que traria um pouco de calma para seu coração — a base do cheesecake estava pronta, só faltava o toque final."
- AADRC