almam11-1
te la paso aca q en la historia no me dejabaaa jejep
Usas:
200gr manteca (q este medio dura dejala a temp
ambiente pero que no se te derrita porque sino dsp las galles quedan estiradas y no gorditas)
150gr azúcar morena
80gr azúcar
1 huevo
Vainilla (agrega la cantidad que tu corazón pida)
400gr harina para todo uso
2cditas polvo para hornear
200gr chips de chocolate
170gr chocolate picado en cubitos
Pasitos:
1. mezcla los ingredientes secos (harina y polvo para hornear).
2. En un bowl aparte bati la manteca fria/ ambiente con el azúcar (hasta integrar)
añade el huevo y la vainilla.
3. Agrega los secos previamente mezclados.
4. Mezcla hasta integrar y agrega el chocolate.
5. mete la mecla 20mim al freezer
6. Hace bolitas de 120gr
7. Llevas las bolitas al freezer/ congelador por mínimo 3 horas si estas con poco tiempo ponelas 30 min una hora pero mejor si las dejas mas
8. Precalienta el horno a 180-200grados.
9. Sacar las bolitas del freezer 5 mins antes
de cocinarlas
10. en 15 min al menos deberian estaar
(hornea 180)
una cosa intenta hacerlas por tandas de a 5 o lo que te permita tu bandeja
