***Uyarı: Bu bölüm mide bulandırıcı olabilir. Sabah yediğiniz kavurmaları kusmak istemiyorsanız bu bölümü okumayınız.
Merhabalar, ben kazandibi ustası Force. Bayram özel boomer kazandibi tarifi ile karşınızdayım. Bu tarifi boomer akrabalarınızdan kurtulmak için yapabilirsiniz. Malzemeler:
süt
pirinç unu
mısır nişastası
toz şeker
tereyağı
pudra şekeri
tarçın
A4 kağıdı
tırtıklı tepsi
tencere
Halis Mulis zeytinyağı
Zehri için:
Kestiğiniz kurban yaban domuzunun (boomer babaanneniz de olur) bağırsağı
Lazım olacak diğer ekipmanlar:
Mutfak eldiveni
Maske
Satır
Sarı bez
Porçöz (mutfak için olanından)
Febreze
İlk olarak 6 su bardağı sütümüzü , 3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası ve pirinç ununu derin bir tencereye basket atar gibi atıyoruz.
Ardından kısık ateşte kıvama gelene kadar hiç karıştırmadan pişiriyoruz.
Kazandibimiz pişerken bizde yaban domuzumuzun karnını satırla açıyoruz. Dikkatli bir şekilde ince bağırsağı bedenden ayırıyoruz.
İnce bağırsağın belli bir noktasını kesiyoruz. Sonra bağırsağın içindekileri tencereye boşaltıyoruz. Daha sonra Febreze'imizi karışıma sıkıyoruz.
Bütün tereyağımızı bir tencerede (veya tavada) iyice yakıyoruz ve onu da kazandibimize döküyoruz.
İyice piştiğinden emin olduktan sonra A4 kağıtlarını tırtıklı tepsiye seriyoruz, ardından zeytin yağı ile yağlıyoruz.
Sonra 4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri ve bir tatlı kaşığı tarçını tepsiye serpiyoruz. Daha sonra kazandibi karışımını tepsiye döküyoruz ve ocakta yakıyoruz.
Son olarak kazandibimizi -500 derece buzdolabımızda soğutuyoruz.
Ardından servis tabağına alıp boomerlara sunabilirsiniz.
Ha şey, Porçöz'e ne mi oldu? Şey. Şimdilik onu götünüze sokun.
AFİYET OLSUN!
Bu bir halüsinasyon değil. Evet, gerçekten bölüm yazdım...
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Force' un kazandibi günlükleri
De TodoEvet arkadaşlar yoğun istek üzerine kazandibi tariflerimi paylaşmaya karar verdim.😊😌(Kimse istemedi) Bende bu kitapla paylaşmaya karar verdim. Umarım hayallerimdeki gibi bir kitap olur.🙏🏼🙏🏼 Not: Bu kitaptaki hiçbir tarifi dikkate almayın. Sade...