Recueil d'O.S Rivamika

O.S 6 : Une étoile de plus : partie 1

Dans cet O.S nous seront dans un UA d'SNK mais dans notre époque moderne. Vous y reconnaîtrez pas exemple les fameuses étoiles décernées aux plus grands restaurants gastronomiques de notre pays. Mais les ressemblances s'arrêteront à la.
Bonne lecture à vous. N'hésitez pas à voter, liker et commenter 😉

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S'était l'effervescence dans le restaurant. Tout le monde était à cran. Tout devait être parfait. La brigade s'était réunie bien avant l'heure de prendre son service pour une mise au point. Le jour était spécial. Le service devrait être impeccable. Aucune fausse note ne serait tolérée.

Livaï réuni son équipe dans la grande salle où se trouvait toutes les tables déjà prête à recevoir les prochains convives à l'ouverture pour le service du midi. Il passa entre elles, vérifia que les nappes étaient bien impeccables, sans aucune tache, aucun pli.

Il tiqua en arrivant à l'une d'elle où il aperçu des plis. Il continua son inspection, découvrit un verre à pied ébréché, sur une autre une nappe blanche tachée lorsqu'on y regardait de plus près, sur une autre des couverts inversés.

Une fois son tour de salle achevé, il revint vers son équipe, qu'il regarda sévèrement. Ces derniers eurent un frisson de terreur. Bien que la plupart d'entre eux, travaillaient avec lui depuis de nombreuses années, il était extrêmement exigent. Il ne passait sur aucun petit détail.

En même temps, son établissement était de renommée internationale avec ses 4 étoiles. Et aujourd'hui, se jouerait l'obtention de cette dernière et prestigieuse 5ème étoile qu'il briguait depuis des années. C'est grâce à un travail acharné qu'il avait gravi les échelons.

Il était parti de rien. Un tout petit restaurant de quartier qui s'était fait connaître et qui au fur et à mesure avait prit de l'ampleur. Devant la quantité de clients, rapidement il avait dû envisager de trouver un local plus grand. Les réservations se multipliaient et sa renommé grandit. Au point qu'il fut primé.

Ensuite vint la distinction. Sa première étoile. Elle avait fait sa fierté, à lui et ses deux amis Isabelle et Farlan qui l'avaient accompagné dans cette folle aventure. A force de travail, le restaurant s'agrandit. Il dû vite embaucher du personnel en salle, Isabelle et Farlan se trouvant vite déborder, ainsi qu'en cuisine pour l'aider.

Ce ne fut pas facile. Car trouver du personnel compétent et qui saurait répondre à toutes ses exigences, relevait à ses yeux, de la plus grande utopie. Pourtant, aujourd'hui, il était fier de son équipe dont certains étaient même de très bons amis. Même si en ce moment il avait envie d'égorger l'équipe de salle.

Il revint donc vers eux qui l'observait avec crainte. Livaï était un homme a leurs yeux de très charismatique. Strict, dur, exigeant et effrayant lorsqu'il se mettait dans une colère noire, ce qui arrivait souvent lorsque rien n'allait comme il le voulait, mais également compréhensif, humain et bon, sous ses airs bourru.

Beaucoup de jeunes luttaient pour avoir la chance de travailler dans son restaurant. Mais obtenir le sesame pour franchir les portes de l'établissement n'était pas donné à tout le monde.

Livaï se planta face à eux et eut un claquement de langue agacé.
- Tss... ça va pas du tout ! Sasha : table 3, la nappe est à changé. Il y a des plis. Conny, table 17 : un des verres à pied est ébréché ! Réfléchissez un peu ! Vous imaginez si un ou une cliente se coupe en buvant ?! Jean, table 24 : changement de nappe, celle en place est tachée. Armin, la 35 : les couverts sont inversés. J'exige des tables impeccables. Vérifiez celles dont vous êtes responsable. Tout doit être impeccable. Et particulièrement aujourd'hui. Vous savez ce qui se joue, pour notre établissement ! C'est 50% de ce que vous offrez en qualité de service qui comptera pour l'obtention de cette ultime étoile.
- Oui, chef ! Dirent ils tous d'une même voix.