《Mateo》

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       (Imagem retirada do Pinterest)  

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                                                                     Milão- Itália

— Bistecca alla Fiorentina, para a mesa seis. - Disse o Jorge, nosso garçom.

A cozinha está a todo o vapor, desde cedo. Trabalhar em uma cidade turística e com um padrão sofisticado como Milão, tende a ser muito mais estressante, tudo está sempre lotado, principalmente nesta época. Faço para da equipe gastronômica de um dos melhores e mais refinados restaurantes da Itália. O dia á dia é  extremamente corrido, passo grande parte dele (se não todo) aqui nesta cozinha. Não posso, e nem devo reclamar. Sempre fui apaixonado pela culinária e viver  em um país onde a gastronomia se faz tão presente, faz com que eu ame ainda mais o que faço.

A gastronomia Italiana é uma das mais famosas e conhecidas do mundo. Os pratos italianos são muito saborosos, regado a produtos de alta qualidade em seus preparo, algo que prezamos muito. A hora do almoço, é uma das que mais causam tumulto, não temos tempo para pensar, apenas fazemos. Depois do almoço, fecharemos e terei o restante do dia, para lidar com as pendências administrativas do restaurante, a questão é que "quanto maior a folga, maior será o bendito trabalho".

O expediente terminou, com isso, verifico as mensagens em meu celular. Não sou uma pessoa alheia e adepta a tecnologia, bom, eu me benefício dela, entretanto não uso com frequência.

Mensagem ON:

                                         Carla.📲

Ciao, amore mio. Está livre? Saudades!

 

   O dia está cheio, duvido muito que fique livre hoje.

Que pena, amorzinho. Quando puder, me ligue!

Mensagem OFF.

Carla é uma mulher muito bonita e alegre, apesar de ter modos fúteis e superficiais, está sempre rodeada de celebridades, e pessoas influentes. Me surpreendo as vezes, não temos nada em comum, ainda assim mantemos uma "amizade", nos conhecemos há seis anos. Tenho que me enfiar nos livros de contabilidade. As contas do restaurante estão em dia, estamos lucrando mais do que no mesmo período do ano passado. Com o aumento de clientes, aumentamos a demanda de funcionários também. Atualmente a franquia de restaurantes "Stelle Splendenti", conta com 8 restaurantes, e cerca de 300 funcionários em toda a Itália.

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⏰ Última atualização: Jul 03, 2022 ⏰

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