adana kebap tuerkische hackspiesse vom grill

9. adana kebap tuerkische hackspiesse vom grillhttps://www.grillkameraden.de/adana-kebap-tuerkische-hackspiesse-vom-grill/Adana Kebap, oder türkische Hackfleischspieße, werden in gegrillten Gerichten in der türkischen Küche verwendet. Auf dem Grill sehen die saftigen Hackfleischspieße fantastisch aus! Wir zeigen Ihnen, wie Sie Adana Kebap mit unserem Rezept zubereiten.Das türkische Hackfleischgericht Adana Kebap ist nach der Provinz Adana benannt. Das saftige Hackfleisch, zu dem sowohl Rind als auch Lamm gehören, wird über Holzkohle oder Holzscheiten am Spieß gegart.Servieren Sie den gegrillten adana kebap tuerkische hackspiesse vom grill und einem Spritzer Zitronen-Minz-Joghurt an der Seite. Sie werden das Gefühl haben, auf dem Bosporus zu sein.Die Aussagen sind in chronologischer Reihenfolge aufgeführt.Rinder- und Lammhackfleisch in einer Rührschüssel mischen, dann die Gewürze hinzugeben und gründlich umrühren.Mit einer Gemüsereibe die Zwiebeln in das Hackfleisch reiben. Die Petersilienstiele entfernen und die Blätter vorsichtig in Scheiben schneiden. Kombinieren Sie es danach mit dem Hackfleisch. In diesem Stadium muss die Masse mindestens 4 Stunden lang gekühlt werden.Verwenden Sie vorzugsweise Holz oder Holzkohle, um den Grill auf 250 °C aufzuheizen. Der Geschmack des Döners wird durch den Rauch verstärkt.Das Hackfleisch aus dem Kühlschrank nehmen und gleichmäßig und fest aufspießen. Dann ist es Zeit, den Grill anzufeuern.Es ist entscheidend, dass sich der Spieß weiter dreht. Das Fleisch gart gleichmäßig auf dem Spieß und fällt nicht ab. Die Spieße sollten nach etwa 15 Minuten fertig und richtig gebräunt sein.