Platillos

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Platillos favoritos:

🎍 Omurice 🎍

El omurice es un plato japonés hecho con una tortilla de huevo fina y esponjosa que envuelve una mezcla de arroz salteado con pollo y que está sazonada con salsa kétchup

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El omurice es un plato japonés hecho con una tortilla de huevo fina y esponjosa que envuelve una mezcla de arroz salteado con pollo y que está sazonada con salsa kétchup. A los japoneses les gusta decorar la superficie de la tortilla con pequeños dibujos hechos con kétchup.

Este plato, compuesto por ingredientes que se encuentran en todas partes, es muy fácil de reproducir en nuestras mesas occidentales

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Este plato, compuesto por ingredientes que se encuentran en todas partes, es muy fácil de reproducir en nuestras mesas occidentales. En Japón, es común preparar el omurice con las sobras del chikin raisu (arroz frito de pollo) del día anterior.

El nombre es un wasei-eigo de omelette (‘tortilla’ en francés) y rice (‘arroz’ en inglés).

🎍 Yakitori

El yakitori se refiere a una variedad de carnes de pollo a la parrilla y troceada en pinchos

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El yakitori se refiere a una variedad de carnes de pollo a la parrilla y troceada en pinchos. Por lo general, el yakitori se sazona con tare (salsa) basada en shoyu dulce y salado o acompañado por shio (sal).

 Por lo general, el yakitori se sazona con tare (salsa) basada en shoyu dulce y salado o acompañado por shio (sal)

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Platillo menos favorito:

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Platillo menos favorito:

🤢 Unagi (anguila)

Unagi es una palabra japonesa que designa a las anguilas de agua dulce, y especialmente a la anguila japonesa (Anguilla japonica)

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Unagi es una palabra japonesa que designa a las anguilas de agua dulce, y especialmente a la anguila japonesa (Anguilla japonica). El unagi es un ingrediente común en la cocina japonesa, sirviéndose como parte del unadon (llamado a veces unagidon, especialmente en menús de restaurantes japoneses de países occidentales), un plato donburi con anguila en rodajas servida sobre una cama de arroz.

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N/a: Borré la parte anterior porque quiero investigar y estructurar mejor.

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