Bizcocho a la sartén

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Ingredientes

Medio banano cortado en rodajas

La otra mitad del banano

Medio tarrito de yogurt natural

1 huevo

Levadura

30 gramos de harina

Preparación

La mitad del banano que está cortada en rebanadas la vamos a poner a freír. Mientras que la otra mitad la vamos a necesitar para la masa del bizcocho

A esta segunda mitad le añadimos medio yogurt natural, el harina de arroz, el huevo y la harina en polvo. Lo mezclamos bien, es importante no descuidar los trozos de banano que están en la sartén.

Después debemos echar toda nuestra mezcla encima de estos trozos. Debemso asegurarnos que se hagan bien por ambos lados, dejandolo aproximadamente 5 minutos de cada lado. 

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