Burrito

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Ingredientes

Espinaca cortada

Chorritos de aceite

1 huevo batido

1 tajada de queso mozzarella

1 tortilla harina

1 tajada de jamón

Aguacate machacado

Preparación

Echamos chorritos de aceite en el sartén. Después añadimos el huevo batido, las espinacas y el queso mozzarella. Colocamos la tortilla encima de todo, y le damos vuelta. Después podemos añadir el jamón y encima del jamón el aguacate.

Por último sólo debemos enrrollarlo con ayuda de una espatula para no quemarnos y servir. 

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