Nome: 种田之美食大亨 ( The Culinary Tycoon ) ( O Magnata Culinário )
Autor : 凡尘片叶
161 capitulos e 9 Extras
tradução feita de fã para fã
Yu Qingze transmigrou para um mundo onde não há mulheres, apenas gers e homens. Ele foi resgatado por um ger com quem...
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Naquela noite, Yu Qingze voltou da cidade com uma grande sacola de coisas. Assim que ele entrou no quintal, ele disse a Chang Le, que estava socando arroz: “Irmão Le, você não precisa cozinhar à noite, eu vou fazer macarrão”.
Nos últimos dias, Yu Qingze só voltou depois de escurecer. Ouvindo suas palavras, Chang Hao ficou muito feliz. Ele poderia comer a comida de Yu Qingze esta noite.
Yu Qingze voltou tarde nos últimos dias, então Chang Le está cozinhando. Como seu irmão, ele também estava animado; ele arregaçou as mangas e ansioso para aprender um novo prato.
No entanto, embora ele tenha aprendido com Yu Qingze por alguns dias, seu nível de culinária ainda tem muito espaço para melhorar apenas olhando para ele, e isso não pode ser feito em um dia ou dois, mas praticando continuamente.
Então, hoje em dia, Chang Hao e os outros costumam comer comida de teste de Chang Le. Chang Hao não quer se lembrar do sabor. De qualquer forma, eles acabaram comendo feijão azedo, pepino em conserva e vegetais verdes para encher seus estômagos.
Vovô Chang e Chang Hao ainda confortavam Chang Le que a comida que ele fazia era deliciosa, caso contrário eles seriam suspeitos pelo chef.
Agora vendo Yu Qingze voltando tão cedo e dizendo que faria o jantar, como Chang Hao não estava animado.
Ele é simplesmente levado às lágrimas.
“Aqui estão a farinha e alguns temperos para fazer o macarrão à noite.” Yu Qingze carregou a sacola grande para a cozinha e a colocou sobre a mesa. Para comprar todos esses temperos, ele foi a muitos lugares, e alguns dos temperos foram até comprados na farmácia.
Chang Le também entrou na cozinha e ficou muito interessado quando viu as coisas sobre a mesa; alguns deles não eram usados para cozinhar.
Lavando as mãos, Yu Qingze primeiro lavou um pequeno pedaço de gengibre, uma quantidade adequada de anis estrelado, canela e pimenta, e deixou secar, e então começou a amassar o macarrão.
Coloque uma quantidade adequada de farinha na bacia, adicione um pouco de sal, despeje a água, mexa com os pauzinhos até misturar bem, depois amasse até obter uma massa lisa, cubra com um pano úmido e deixe o macarrão descansar.
Então, Yu Qingze pediu a Chang Le para acender o fogo e começou a fazer óleo de pimenta.
Depois de aquecer a panela, despeje o óleo vegetal. Quando a temperatura do óleo estiver 70% a 80% quente, adicione as fatias de gengibre e outros temperos. Quando as fatias de gengibre começarem a ficar amarelas, retire-as e deixe as outras especiarias ferverem em fogo baixo, esfrie-as até que a superfície do óleo não esteja mais borbulhando, em seguida, despeje a pimenta em pó, as sementes de gergelim branco e uma pequena quantidade de amendoim na panela e mexa bem. Por fim, coloque-o de volta no fogão e cozinhe em fogo baixo, adicione um pouco de sal e espere até que o óleo de pimenta fique vermelho brilhante e pronto.
