[EDIT][Trọng sinh - Mỹ thực] Minh tinh tiệm ăn tại gia - Trì Mạch

Chương 19: BBQ

Edit: Quynhshin

Mục Nhiễm lại về tới phòng bếp, bởi vì có camera, Mục Nhiễm không hề cùng phát sóng trực tiếp khí nói chuyện, mà bắt đầu hết sức chuyên chú mà làm sò biển nướng.

Mấy năm trước, thành thị bỗng nhiên nổi lên fans sò biển nướng tỏi nhuyễn, cơ hồ mỗi thành phố lớn đều hứng khởi làn sóng ban đêm mùa hè uống bia ăn sò biển, sò biển lập tức thành nguyên liệu minh tinh, bắt đầu cùng cà phê Starbucks giống nhau được hoan nghênh chụp ảnh Thần Khí, rất kỳ quái, một nguyên liệu nhìn dung mạo không sâu sắc như vậy cùng tỏi nhuyễn, cư nhiên biến thành một món ăn không tồi.

Cũng bởi vậy, giá cả sò biển cũng nước lên thì thuyền lên, một năm càng đắt hơn một năm.

Trên thực tế, Mục Nhiễm cũng không có làm qua món ăn này, sau khi chân tàn tật bảy năm, vẫn luôn bị Mục Tân Xương nhốt ở trong nhà, nơi nào cũng đều đi không được, đêm hè uống bia ăn sò biển, đối với nàng là một loại hy vọng xa vời.

Nhưng Mục Nhiễm ở trên TV xem qua một lần sò biển nướng, thân là thiên tài đầu bếp, chỉ xem một lần, nên biết loại đồ ăn này làm như thế nào.

Nghĩ, Mục Nhiễm đem bàn chải xoát sạch sẽ sò biển, bởi vì thời gian khẩn cấp, đành phải đem sò dùng nước ấm ngâm một chút, nếu không quá vội vàng, có thể dùng nước lạnh ngâm trong một giờ.

Chờ sò ngâm tốt, Mục Nhiễm đem vỏ sò tách ra. Thời điểm làm sò biển, có một bí quyết nhỏ, bởi vì sò biển có hai mặt, nên chỉ cần đem dao nhỏ nhét vào cắt một nhát, dùng dao nhỏ đem khớp nối cạy ra, mở miệng sò biển, đem thịt sò biển lấy ra rửa nhanh, cũng đem một bên vỏ sò lưu lại, như vậy có thể dễ dàng thêm gia vị.

Lúc sau, lại giống như làm bào ngư tỏi nhuyễn, ở trong nồi làm tốt tỏi nhuyễn, đem tỏi nhuyễn, thêm muối, hạt nêm gà trộn đều ngon miệng, Mục Nhiễm đem bỏ sò đã ướp tốt lên vỏ sò lưu lại lúc nảy.

Cứ như vậy, sò biển tỏi nhuyễn chưng miến liền làm tốt, thích ăn cay cũng có thể thêm băm ớt tới nướng BBQ.

Mục Nhiễm lại đem một mâm sò biển bưng cho Diệp Phóng.

Diệp Phóng cũng không hàm hồ, cầm lấy cây quạt lát vài cái, lửa nướng BBQ lập tức lớn lên, ân, hắn nếu không có bộ dáng vẻ mặt vô tình, thì rất có cảm giác tiểu ca nướng BBQ mùa hè.

"Bào ngư hẳn là nướng tốt sao."