~End~ Keluar dari halaman

Bab 56 Daging goreng lepas

Ren Jingnian mengajukan laporan pada malam hari, tetapi Gu Shunhua tidak menganggapnya serius.Bagaimanapun, itu bukan masalah apa-apa, dan dia sibuk ketika bangun di pagi hari.

Meskipun rumahnya kecil, selalu perlu dirapikan. Saya biasanya terlalu sibuk untuk punya waktu. Sekarang saya punya waktu untuk merapikan di pagi hari. Ren Jingnian juga mengeluarkan tempat tidur dan barang-barang lainnya untuk dijemur, dan mencuci pakaian kotor.

Setelah begitu sibuk, Gu Shunhua ingin membuat sesuatu untuk dimakan.

Sejak Gu Shunhua membangun rumah dan pindah sendiri, keluarga tersebut juga memiliki perlengkapan memasak, tetapi kedua anak itu makan di kamar bayi, dan hanya makan di rumah pada hari Minggu, dan Gu Shunhua tidak pernah makan sedikit pun di rumah sepanjang hari. Sangat tidak mungkin untuk memulai bisnis sendiri.

Jadi dia selalu memberi Chen Cuiyue jatah tiket makan dan tiket daging, dan mereka makan bersama teman-temannya, dan terkadang dia membeli makanan khusus untuk keluarga.

Namun, di akhir pekan yang besar, Ren Jingnian datang lagi, dan terkadang dia ingin melakukan sesuatu dengan santai sendiri.

Dia menghitung dan menemukan bahwa masih ada beberapa daging giling, yang tersisa dari sebelumnya, jadi dia berkata untuk membuat daging goreng, memasak bubur, mencampurnya dengan hidangan dingin, dan memakannya dengan bakpao kukus tepung putih.

Selain itu, Anda dapat membuat lebih banyak daging lepas goreng dan membagikannya kepada anak-anak di halaman, sangat nyaman bagi Ren Jingnian untuk membawa beberapa ke unit untuk dimakan.

Jadi saya merebus tujuh atau delapan kentang dan menumbuknya untuk membuat kentang tumbuk. Saya memotong wortel menjadi potongan-potongan dan mengaduknya dengan isian daging. Saya juga memecahkan beberapa butir telur dan menambahkan semua jenis bumbu seperti bubuk lima rempah.

Setelah isian tercampur, kulit kacang yang berminyak dikeluarkan. Kulit kacang yang berminyak setipis kertas dan keras. Setelah diratakan, taburkan sedikit tepung di atasnya, lalu taruh isian daging sapi di atasnya, lalu tambahkan A lapisan pati, olesi lapisan kulit kedelai minyak krem, tekan dengan hati-hati.

Pada saat ini hampir sama, potong dadih berminyak yang diisi dengan daging sapi menjadi potongan-potongan kecil, lalu goreng dalam wajan minyak.

Panci minyak hanya 70% panas, dan ketika sudah panas, dimasukkan ke dalam panci sepotong demi sepotong Isian daging sapi yang dibungkus dengan kulit kacang yang berminyak mengeluarkan suara minyak panas yang mendesis di dalam panci minyak, dan akhirnya berubah menjadi kuning keemasan .

Setelah keluar dari panci, Gu Shunhua mencicipinya, tetapi renyah dan empuk, dengan aroma kacang yang ringan, lebih enak jika dicelupkan ke dalam gula atau jus bawang putih.

Ketika Gu Shunhua membuatnya, anak-anak masuk dan keluar, dan ada anak-anak lain di halaman, jadi dia memberi setiap anak rasa.Anak-anak sangat menyukainya, mereka semua mengatakan itu sangat enak, dan setelah memakannya, mereka masih ingin memakannya dengan penuh semangat.

Anak-anak tidak bisa disalahkan untuk ini. Di tahun-tahun ini, semua orang menggunakan minyak kacang, dan minyak kacang dibatasi. Kalau tidak, semua orang suka daging babi berlemak karena bisa disuling menjadi minyak, dan mereka semua berharap diwarnai dengan minyak.

Siapa yang mau menggunakan minyak untuk membuat gorengan seperti Gu Shunhua, yaitu Gu Shunhua kebetulan bekerja di restoran, jadi dia toleran dalam hal ini.

Melihat pemandangan ini, Gu Shunhua tidak tahan, dia menggigit dirinya sendiri, dan dia tidak ingin melihat mata penuh harap anak itu, jadi dia memanggil mereka dan memberi mereka satu sama lain, membiarkan mereka makan perlahan. .