Berço Dos Lobos - Englot

capítulo 1

Estou reescrevendo.

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— um novo recomeço.

Pov Charlotte 

Segurei firmemente a chave em minhas mãos e sorri largamente. Deus! Não posso crer que finalmente irei recomeçar do zero.

— Sawasdee ka… — saudou o senhor Amit.

Algumas semanas antes da minha chegada, vi um anúncio na Internet que estava à venda, de uma pequena confeitaria. Tínhamos acertado tudo por telefone, à compra do imóvel e, nesta semana, nos encontramos no centro de Mueang Suea apenas para finalizar o pagamento e a entrega da chave. O Sr. Amit planejava se mudar para a capital, Bangkok, para resolver questões familiares e não pretendia voltar. Como o preço estava acessível e a localização era boa, decidi comprá-la. Pretendo reformar o local e abrir uma pequena padaria.

— Tudo dará certo, Srta. Austin — disse ele, dando um tapinha nas minhas costas. 

O Sr. Amit me contou um pouco sobre a província turística de Phuket. Ele explicou que, apesar de ser uma região voltada ao turismo e à pesca local, grande parte das montanhas ao leste é uma reserva protegida pelas autoridades tailandesas. O ponto mais alto permitido é a pequena cidade litorânea de Mueang Suea.

Era exatamente o que eu queria, sossego e tranquilidade. E essa oportunidade chegou no momento certo.

— Kop khun ka, P'Amit — agradeço-o.

— Tenho algo para você... um momento — disse o Sr. Amit, enquanto ia até os fundos da loja. Poucos segundos depois, ele voltou trazendo um caderno. — Quero que fique com isto. Aqui estão as várias receitas de doces e o cardápio dos pratos típicos tailandês. Tem alguns tipos de café frequentemente que são bastante consumidos pelos turistas e os locais. Era para ser uma herança de família para meus filhos, mas eles preferiram seguir outras carreiras. Então, me restou a senhorita.

Sorrio imensamente, tomada pela emoção; o que aquele senhor está me oferecendo é uma verdadeira riqueza, e sinto-me profundamente honrada. Sei o valor de uma relíquia de família. Passei os últimos meses catalogando os melhores doces do mundo e as especiarias da culinária, antes de partir em busca de um novo começo.

— Eu não sei nem como agradecer. Isso é maravilhoso. Vou cuidar muito bem disso, pode ter certeza, P'Amit — falei sorrindo. — Passei alguns meses viajando por este vasto mundo e aprendi algumas coisas úteis.

— Isso me alegra… — disse ele sorrindo. — Tudo o que você vê aqui foi minha vida por mais de 40 anos. Espero que lhe traga tanta felicidade quanto trouxe para mim.

— Confio nisso, P'Amit.

— Agora preciso ir... — o acompanhei até a saída. — Você tem o telefone do meu filho; qualquer coisa que precisar, pode me contatar. Você vai adorar a cidade; ela é pequena, mas acolhedora e mágica — disse, piscando para mim.

Nos despedimos, e logo tranquei a porta da confeitaria. Notei que o lugar não precisava de muitas reformas, pois o senhor P'Amit havia feito uma há um ano e estava em perfeitas condições de uso. Só precisaria ajustar algumas partes da entrada para acomodar prateleiras e mesas dentro, e no lado de fora.

Muitos dos equipamentos que comprei dele seriam aproveitados e precisarei comprar máquina de café expresso. Realmente, o principal seria uma nova pintura para dar um toque mais rústico e confortável ao ambiente, transformando-o na cafeteira que imaginei.

A melhor parte da confeitaria, sem dúvida, seria o pátio de frente para a praia, onde as pessoas poderiam tomar café da manhã ou à tarde e apreciar a vista deslumbrante.