Menjadi penjahat di TS Reinkarnasi! ? ~ Saya memutuskan pertunangan saya

33-34

[Otokonoko 033] Fermentasi kacang dan roti

"Begitu. Lagi pula, bahan untuk fermentasi disiapkan dalam beberapa bentuk."

"Betul. Bahkan sebelum Akane-chan datang, aku membuat roti setiap hari. Baru setelah Akane-chan datang roti itu menjadi mengembang. Mungkin waktu fermentasinya kurang. Apakah raginya tidak cukup?"

"Ibu, mengapa ibu tidak mencoba membuat dua kali lipat dari jumlah biasanya hari ini? Saya akan memanggang jumlah yang biasa dan memanggang jumlah tambahan besok. Mungkin saja."

"Jika Akane-chan ingin melakukannya, ayo lakukan. Sebagai imbalannya, jumlah adonan akan berlipat ganda, tapi apa tidak apa-apa?"

"Ya silahkan."

　Setelah itu, kami berdua tak henti-hentinya menguleni tepung untuk membuat adonan roti. Saya membuat dua potong adonan roti, salah satunya adalah roti montok yang dipercepat secara paksa dengan sihir 『Fermentasi』. Yang lainnya adalah roti biasa yang tidak menggunakan sihir.

　Hari ini saya membuat roti lembut yang dipromosikan dengan keajaiban '' Fermentasi ''. Saya akan mencobanya besok dengan sepotong roti lagi. Di Jepang, waktu fermentasi sekitar 1 sampai 3 jam pada suhu normal, tergantung musim. Ibuku ingin membuatnya dalam waktu sekitar satu jam, ketika ukurannya kira-kira dua kali lipat.

　Jika Anda membuat jumlah yang akan Anda makan hari itu, Anda harus menyelesaikan fermentasi tepat waktu untuk sarapan. Mungkin itu sebabnya fermentasinya tidak maksimal. Suhu dan kelembapan juga dikontrol, dan biasanya akan berfermentasi, tetapi tidak ada apa pun di sini yang dapat mengukur suhu semacam itu.

　Keesokan harinya, ya, tidak terlalu montok. Saya seharusnya memanggang ini dan memeriksanya nanti.

"Aku ingin tahu apa yang akan terjadi jika kita menerapkan keajaiban 『Fermentasi』 untuk ini."

Saya membagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian dibiarkan apa adanya, dan bagian lainnya mengalami sihir 『Fermentasi』. Itu membengkak sekitar 1,5 kali.

"Wow~~ Agak terlalu kembung."

Panggang roti dengan ibumu dan buat mengembang.

"Ayo, ibu, mari kita coba."

"Mogg, mogu"

"Roti yang didiamkan selama sehari memang tidak sebaik roti yang menggunakan sihir Akane-chan, tapi masih lebih empuk dan enak dibandingkan roti yang selalu kumakan.

"Ya, ini tidak enak. Apakah terlalu banyak difermentasi? Baunya seperti alkohol dan bagian dalamnya terlalu kosong, jadi kamu tidak merasa seperti sedang makan roti. Tidak manis sama sekali. Ini terlalu difermentasi. "

"Ya.

"Tapi apa yang harus kita lakukan? Roti kosong ini? Ada banyak, dan jika kamu tidak memilikinya, kamu tidak akan cukup untuk sarapan."