Despues de ser obligado a casarse con el carnicero

~77~

Boss Sun, Boss Hua, Fang Ge'er y otros elogiaron la comida, lo que les dio más confianza a Liu Yu y Cong Chunhua.

El primer día de abril es el día en que se abrirán los comercios de corte cocido.

Cuando Li Qingshan y Liu Yu vendían carne en la tienda principal, Cong Chunhua ya había marinado la carne en el patio trasero.

Ella y Liu Yu ajustaron la receta del estofado de cerdo para que supiera mejor, y se registró estrictamente la cantidad de especias. Según la cantidad, estas especias se envasan en pequeños saquitos cosidos con fina seda.

Cada vez que marinas la carne, simplemente echas en la olla la cantidad correspondiente de paquetes de especias de acuerdo a la cantidad de carne, y no tienes que preocuparte de que te falte, es muy conveniente.

Una vez que la carne está cocida, el aroma se vuelve gradualmente dominante.

Al igual que ese día, todos los que vinieron a comprar carne preguntaron: "¿Para qué es esto? ¿Huele tan bien?"

"Haz estofado de cerdo", Li Qingshan señaló la ventana vacía a la izquierda y dijo: "Voy a vender estofado de cerdo allí esta tarde. Es lo mismo que cuando abrió la carnicería por primera vez. Es más barato que dos centavos por gato".

El hombre miró en la dirección que le indicaba y vio que había un gran papel rojo en la ventana de la izquierda. También tenía una tienda y podía leer algunas palabras. Echó un vistazo y vio que los cocidos no eran mucho más caros que los crudos e inmediatamente dijo: "Entonces debo venir esta tarde para probar algo nuevo, ¡huele tan glotón!"

No se atrevieron a cocinar mucho el primer día, solo 20 catties de costillar de cerdo, 10 catties de cabeza de cerdo, 4 manitas y 3 catties de panceta.

Gracias a la propaganda de Boss Sun y Fang Ge'er en los últimos días, y mucho menos a otros, los comerciantes adinerados de esta calle esperaban con ansias el olor a carne que había estado flotando durante mucho tiempo ese día.

Alto o bajo, tienes que probar la carne fría de cabeza de cerdo que elogió Boss Sun.

Por lo tanto, tan pronto como se dispararon los petardos por la tarde, y tan pronto como se abrió la tienda de Shuqie, ante el joven contratado por Li Qingshan para salir a gritar, muchos clientes acudieron a la ventana de Shuqie.

El primero fue Boss Sun, "Li Fulang, tráeme dos gatos de carne de cabeza de cerdo, corta una oreja de cerdo y pon más chile y vinagre".

Ese día, cuando Li Qingshan y los demás comieron este plato en su banquete, cuando escucharon por primera vez que era parte de la cabeza de cerdo, Boss Sun y Boss Hua no estaban muy dispuestos a comerlo. Pero al ver que Wang Daxiang estaba lleno de elogios cuando tomó un sorbo de vino, ninguno de los dos pudo contenerse.

Inesperadamente, después de probar esto, ha estado pensando en este sabor durante los últimos días, ¡y beber sin este plato no sabrá bien!

Boss Sun tiene buen temperamento, y a todos los que lo conocen en esta calle les encanta burlarse de él, y las personas detrás de él que se alinearon con tazones vacíos dijeron: "¿Sigues comiendo?"

"¡No es eso!" Boss Sun enderezó su estómago ligeramente regordete y dijo con orgullo: "La cabeza de este cerdo es fragante pero no grasosa, refrescante y deliciosa, y las orejas de cerdo están crujientes cuando se muerden, lo cual es un sabor completamente diferente. Solo agregue comida más especiada. Vinagre, ¡solo con vino y arroz!"

Todos los que estaban en la cola al fondo se rieron, pero no se lo tomaron en serio, pensando que pase lo que pase, esta es la carne de la cabeza de cerdo que no se puede poner en la mesa, ¿cómo puede ser deliciosa?