Chapitre 16: Croissant

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J'ai passé mon lundi après-midi et mon mardi à peaufiner mes techniques. Je suis dans le bus en direction de l'aéroport. Il va pas tarder à être neuf heure, mon vol n'est qu'en fin de matinée. Normalement il y a un taxi qui viendra me chercher pour m'amener direct sur le paddock.

Avant d'embarqué Daniel a décidé de m'appeler.

"Coucou!

-Bonjour sweetheart! Comment tu vas?

-Ca va et toi? Tu pars aujourd'hui toi aussi?

-Ca va même si tu me manques, et oui je pars cette aprem.

-On s'est vue il y a deux jours tu vas survivre.

-Et toi tu pars quand?

-Dans cinq minutes normalement.

-Déjà?

-Oui je commence l'essai cette aprem.

-Je croyais que c'était demain matin?

-C'est cette après-midi aussi...

-J'ai bien fait de t'appeler maintenant alors, je serais sans doutes dans l'avion quand tu commenceras.

-Ouais.

-Et ça va tu te sens comment? Pas trop stressé?

-Tu me connais, je suis complètement paniqué.

-Ca va bien se passé. Tu sais ce que tu fais. Et le plus important c'est que tu kiffes ton moment.

-Ouais... Bon je vais devoir te laisser on commence à embarquer.

-D'accord, à toute à l'heure ma belle.

-Ouais, bisous. Je répond un peu sèchement."

D'habitude quand il m'appelle comme ça, ça me donne des papillons, mais là c'est plutôt l'inverse. D'un coup ça me fait comme un flash, je sais pourquoi ça m'a fait bizarre.
Bref je monte dans l'avion et essaye de ne pas trop y penser, après tout c'est pas la première fois qu'il m'appelle comme ça. Alors pourquoi ça me reviens maintenant, peut être que c'est l'effet téléphone.
Je m'occupe comme je peux dans l'avion, j'écoute de la musique, je rêvasse, je pense au gâteau que je vais faire en me remémorant chaque étape de la préparation.

Comme prévue à mon arrivé un taxi m'attend, et m'emmène sur le circuit. Quand j'arrive dans l'hospitalité, quelqu'un vient me voir et me montre des vestiaires ou je peux me changer et poser ma valise. J'arrive en cuisine prête à m'y mettre, et je trouve deux personnes devant moi. Dont une qui ne m'est pas inconnue de part sa célébrité et l'autres grâce à nos nombreux entretien qui ont eu lieu au début du mois.

"Bonjour Pauline, je te présente Christian Horner et je suis Sébastien Lucas, je suis le chef de cuisine, c'est nous qui allons t'évaluer si je peux dire ça comme ça.

-Ravi de vous rencontrer messieurs. Alors comment ça va se passer? Vous voulez que je fasse des pâtisseries en particulier ou je vous fais ce que mon inspiration me dis de faire."

Les deux me sourient et le chef se rapproche d'un comptoir et me montre une petite feuille. 

"C'est une liste de ce qu'on aimerais bien que tu fasses, après tu peux les revisiter à ta manière.

-Très bien, je vais m'y mettre, je déclare en regardant la liste. Je dois avoir finit pour dans combien de temps?

-Tu n'as pas de limites de temps imparti c'est vraiment le gout qu'on veut privilégié, juste essaye de finir avant la nuit. Rigole le seul des deux qui m'a parler. Bon on va te laisser bon courage."

Tout a commencé à un mariage [Daniel Ricciardo]Où les histoires vivent. Découvrez maintenant