Cuba Apetit

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Habla el mundo
de sus comidas favoritas:
Caldo de Cappelletti
dijo un italiano,
Pavo al horno
es lo mejor ,sentenció un latino.
Pastel de frutas
se oyó decir en la India.

Todos murmuran,
que si sopa de okra,
que si Sakuski o Suchi,
que  los tacos y los romeritos
dice un mexicano .

Óigame y está bien;
pero yo soy de Cuba
y mi orgullo es un congrí,
con yuca ,carne asada,
tostones y cerveza,
yo soy de Cuba y mi mesa
es de tamales,mojito  y Daikiri.

En España es santa la paella ,
pero yo digo en cubano
que nada de pa' ella ,
que pa' mí
lo más sagrado
es un plato de ajiaco con boniato
y frituras de maíz,
dominó,habano en mano,
ropa vieja y ron Collins.

Nada de puto bumbong filipinense
aquí nos gustan el café amargo,
el cacao fuerte
y los turrones de maní.

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