(MTL) Tienda de comida frita interestelar [Comida gourmet]

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　　Capítulo 51 Pollo crujiente salado + Copa Tremella de pera nieve

　　"¡Hazlo! Ahora que no estoy en la Bomba de Carbono, no será fácil para él encontrarnos. La piedad filial es rara. Lo más importante es que una vez que termine, puedo pedirle ayuda". "Yo cubro el salto, para que mi paradero no se filtre tan fácilmente."

　　Lin Jiu miró ayer en su cerebro la escena de la instalación de un puesto en los suburbios de Star S y los internautas lo desenterraron y suspiró: Se encontrará gente excelente en todas partes.

　　Temprano a la mañana siguiente, fue a un restaurante de la ciudad a pedir prestada una pequeña cocina. Abby no pudo escapar de la persecución de su manager y regresó a Star S. Esta vez, tuvo que luchar sola. Pensando en ello, había todavía algunos problemas No adaptable.

　　Después de preguntarle al padre de Ping Li sobre su vino del bosque favorito, probablemente lo conocía bien. Los ingredientes que ella trajo eran suficientes para llenar una mesa entera, así que hizo los preparativos, tomó un rábano blanco y comenzó a cortarlo con un cuchillo, quitando la carne y dejar la carne, espolvorear sal sobre la piel, luego esparcirla uniformemente y dejar marinar a un lado.

　　Esta piel de rábano en escabeche se volverá más crujiente y menos amarga cuanto más tiempo esté marinada, lo que la convierte en el aperitivo más adecuado.

　　Escuché que al anciano también le gustaba ver videos de bombas de carbono, por lo que Lin Jiu también se preparó para hacer un plato de pollo crujiente y salado.

　　Corte la pechuga de pollo fresca en trozos pequeños, agregue jengibre en polvo de cinco especias y un poco de vino de arroz, mezcle bien y deje marinar. Hablando de eso, originalmente trajo este vino de arroz para beber ella sola, pero no esperaba tener un poco. en este momento uso.

　　Lave y seque las hojas verdes de albahaca y mezcle un tazón con pasta crujiente especial. Además de harina, también se colocan almidón, sal, pimienta y huevos. Después de verificar las actualizaciones recientes de la Cuenta de Operación Bomba de Carbohidratos, Lin Jiu se puso de pie. Después de aproximadamente una hora, levántese y ponga la pechuga de pollo marinada en la pasta crujiente unas cuantas veces.

Déjalo reposar un rato, luego sácalo y enróllalo en el fino polvo de camote, calienta el aceite en la olla y pon primero la albahaca recién seca, porque el aceite en la olla no explotó después del secado, solo susurró. Después de gritar un par de veces, cuando las hojas verdes estiradas estuvieron fritas y enrolladas, inmediatamente las sacaron y agregaron los trozos de pollo, que fueron fritos a fuego medio-bajo hasta que la superficie del pollo estuvo dorada y fragante.

　　El aroma de la albahaca mezclada con el pollo frito es fresco y no grasoso, y tiene un sabor único. Después de volver a freír, se pone vino Lin en el plato, se salpican unas hojas verdes sobre el pollo frito y un poco de pimienta, sal y se pica. Se espolvorean uniformemente hojas de albahaca, queda un plato fragante y el pollo crujiente y salado está listo.

　　Después de cocinar varios platos principales, Lin Jiu no se olvidó de preparar un postre después de la comida. Las personas mayores no deben comer demasiados dulces. Después de terminar los platos principales, es mejor tomar una taza de sopa caliente para sentirse cómodo. En otoño Lo mejor es hacer una taza de pera blanca y hongo blanco, no puede ser más apropiado.

　　Después de poner los platos preparados en el cajón para verduras, Lin Jiu le compró al chef del restaurante una pera que era más grande que el trasero de un hombre. Después de cortar una cuarta parte, sacó con cuidado el corazón de la pera con una cuchara y luego agregó un poco. más Pela la tierra y utiliza el cuerpo de la pera como recipiente para la sopa de hongos blancos.