favorit kelompok tahun 1960, leluhur kecil berusia 9000tahun itu lembut (END)

141-150

Novel Pinellia
Bab 141 Babi rebus yang lezat di dalam air
Matikan lampu kecil sedang besar
Bab sebelumnya: Bab 140: Membunuh babi dan memakan daging membuat seluruh desa bahagiaBab selanjutnya: Bab 142 Desa akan menerima listrik
Bab 141: Wijen babi rebus yang lezat

Dia pernah membuat wijen babi sebelumnya, tapi baunya selalu amis tidak peduli bagaimana dia membuatnya.

Kepala babinya besar, tapi dagingnya tidak banyak.

Dia belum pernah membuat perut babi sebelumnya!

Dia benar-benar tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan barang-barang ini ketika dia membawanya pulang.

"Cuci dulu, lalu pakai air garam~" kata Su Jiu pada Nyonya Su.

“Simpan perut babinya untuk nanti.”

“Oke, dengarkan Jiu'er kami!” Nyonya Su mengangguk.

Daging sapi yang direbus dalam air garam rasanya enak, jeroan babi serta kepala babi yang direbus juga enak.

Selanjutnya Nyonya Su dan Nyonya Zhang membersihkan air babi bersama-sama, sedangkan Tuan Zhang menemukan penjepit dan duduk di kursi untuk menjepit bulu di kepala babi sedikit demi sedikit.

Su Jiu merasa merepotkan hanya dengan melihatnya.

Namun di musim dingin, jika tidak ada yang bisa dilakukan, Su juga menjadi hobi membantu memotong rambut.

Di sana, Nyonya Su dan Nyonya Zhang membalik usus babi, mengambil banyak kayu bakar, menaburkan sedikit garam, dan terus menggosok... Setelah dicuci

berulang kali, lapisan minyak putih di usus besar babi itu adalah dihapus Kikis sedikit demi sedikit sampai airnya jernih.

Su Jiu sebenarnya menggunakan kekuatan spiritualnya untuk menjalani proses lain dan membersihkan usus besar secara menyeluruh.

Su Xiangdong juga membantu membersihkan kedua kepala babi tersebut.

Su Xiangxi menyalakan api di kompor.

Dua periuk besar di depan dan belakang sebagian besar berisi air.

Nyonya Su membawakan kepala babi yang sudah dibersihkan, menaruh satu di depan dan satu lagi di panci depan, dan memasukkan selokan yang sudah dicuci ke dalamnya.

Air garam yang digunakan di musim dingin dapat digunakan kembali.

Air garam beku telah mendidih beberapa saat di atas kompor tanah liat dan sekarang telah meleleh.

Nyonya Su menuangkan separuh air garam ke dalam panci depan dan belakang.

Su Jiu memanfaatkan kesempatan itu untuk menambahkan sedikit bumbu marinasi, sedikit cabai kering, sedikit merica Sichuan, dan terakhir sedikit air Lingquan.

Bu Su juga memasukkan jahe dan daun bawang yang telah dicincang terlebih dahulu, menutup panci dan mulai memasak.

Zhang Shi juga mencuci sisa dua perut babi dengan bersih dan berencana menyimpannya untuk besok untuk membuat apa yang dikatakan Jiuer, ayam perut babi?

Api di dalam kompor terus menyala, dan gelembung-gelembung menggelembung di dalam panci.Setelah beberapa saat, aroma yang menarik tercium dari kompor.

Yu Cuihua, yang datang untuk mengobrol dengan Nyonya Su, mencium aromanya dan mau tidak mau masuk.

Saat ini, setiap rumah tangga memiliki daging. Anda tidak perlu memikirkannya untuk mengetahui bahwa kakak perempuan telah memasaknya...

Tapi daging yang sama tidak seharum miliknya!