قبل از ورود به فرآیند انتخاب ترازو، فهم اهمیت استفاده از آن ضروری است. این ترازوها نقش اساسی در حفظ دقت و ثبات در محاسبه مقدار دقیق قهوه ای که با آسیاب قهوه خرد می شوند و نسبت آب را دارند. این میزان از اهمیت ویژهای برای ایجاد یکنواختی در طعم، تنظیم کیفیت و قوام، کنترل کیفیت و انجام فرایند صحیح در تهیه قهوه برخوردار است. ترازوی باریستا برای اندازهگیری دقیق وزن قهوهی مورد استفاده، به کار می رود. این ترازوها معمولا دقیق هستند و به باریستاها کمک می کنند تا به تناسب دقیقی از قهوه، آب و دیگر مواد برای تهیهی نوشیدنی های قهوه بپردازند. ترازوهای باریستا برای اندازهگیری دقیق وزن قهوهی سرد و گرم، فنجان و دستگاه های قهوه ساز استفاده می شوند. بنابراین برای اینکه انتخاب بهتری داشته باشید، به موارد زیر دقت کنید! دقت: دقت در اندازهگیریها از جزئیات بسیار مهم هر ترازو می باشد. پس به دنبال اِسکیل هایی با دقت بسیار بالا در اندازهگیری های گرم به گرم باشید.ظرفیت: حجمی را که معمولا با آن کار می کنید در نظر بگیرید. اسکیلی را انتخاب کنید که هم دوزهای کوچک را برای فنجان های تکی و هم دوزهای بزرگتر را برای چندین شات اسپرسو یا قهوه های دمی بتوان با آن اندازه گیری کرد. مقاومت در برابر آب و مواد شیمیایی: اطراف قهوه ساز ها و اسپرسو ساز ها مستعد ریزش آب جوش و عصاره قهوه است. ترازو ضد آب و بادوام، طول عمر و تمیز کردن بدون دردسر را تضمین میکند.زمان پاسخگویی: زمان پاسخگویی سریع به کارایی در ساعات شلوغ کمک میکند. بنابراین به دنبال اسکیل دیجیتالی با خوانش سریع برای کافه خود باشید. قابلیت خاموش شدن خودکار: برای حفظ عمر باتری، بهتر است از ترازوهایی با ویژگی خاموش شدن خودکار استفاده کنید. دارا بودن تایمر: ترازوهای باریستا با ویژگی تایمر داخلی میتوانند به باریستاها کمک کنند تا زمان و وزن مواد را همزمان کنترل کنند.
YOU ARE READING
بهترین ترازوی دیجیتال چیست
No Ficciónقبل از ورود به فرآیند انتخاب ترازو، فهم اهمیت استفاده از آن ضروری است. این ترازوها نقش اساسی در حفظ دقت و ثبات در محاسبه مقدار دقیق قهوه ای که با آسیاب قهوه خرد می شوند و نسبت آب را دارند.