√ After I Lost My Job, I Went Home To Farm

46

Setelah beberapa hari hujan, langit akhirnya cerah.

Bibi ayam yang jarang dilepaskan sedang berkeliaran di halaman, menghirup udara segar, dan Xiao Huang memandangi kaki ayam yang montok dan harum dengan penuh semangat.

Berdiri di pintu dapur, Gu Yinan melihat Xiao Huang meneteskan air liur dengan keserakahan, "Nenek, lihatlah Xiao Huang, memikirkan ayam kita setiap hari."

Nenek Gu memandang Xiao Huang sambil tersenyum, "Lihat saja, itu tidak akan menggigit."

Gu Yinan: "..." Mengapa ini terdengar sangat bajingan?

Nenek Gu datang dan berkata, "Cepat cuci tanganmu dan mulailah melakukannya. Jika kamu tidak melakukannya, hari akan gelap."

Sebelum nenek saya terluka, dia bilang dia ingin membuat anggur beras ketan, tetapi ditunda sampai sekarang. Jarang cuacanya bagus hari ini, jadi nenek mendesaknya untuk membuatnya sedikit, tidak keluar.

Gu Yinan melirik ke langit yang cerah, ini baru pukul sepuluh pagi, "Aku sudah mengukus nasi ketan."

Nenek Gu melirik kapal uap yang mengepul, "Kalau begitu pergi dan bersihkan toples keramik dulu, dan keluarkan anggur koji, sehingga kamu tidak akan dapat menemukannya nanti dengan panik."

Gu Yinan menyiapkan semua yang nenek jelaskan, dan memadamkan api setelah nasi ketan matang.

Ini juga pertama kalinya bagi Gu Yinan membuat anggur beras ketan dari beras ketan.

"Tuang beras ketan dari kukusan ke dalam pengki terlebih dahulu."

“Bungkus sandaran tangan dengan sapu tangan basah, dan hati-hati ini panas.” Nenek Gu melihat kecanggungan cucunya dan berharap dia bisa melakukannya sendiri, tetapi dia hanya memiliki satu tangan untuk bergerak, jadi dia hanya bisa berdiri di samping dan khawatir.

Gu Yinan menuangkan semua beras ketan ke dalam pengki, dan kemudian mengoleskan beras ketan dengan sumpit untuk menghilangkan panas secepat mungkin.

Nenek Gu sedang duduk di bangku di sebelahnya, memandangi beras ketan yang dicurahkan, jernih, penuh dan rata, sepertinya beras ketan yang enak, dia mengambil sedikit dengan sumpit dan mencicipinya, itu benar-benar enak. bagus, "Di mana Anda membeli beras ketan ini? Jenis apa?"

“Saya tidak tahu, saya baru saja membelinya di supermarket.” Gu Yinan tidak tahu harus membeli yang mana. Lagi pula, jika dia menangkap beras ketan dengan kualitas yang baik, dia seharusnya tidak kesulitan membelinya.

"Aku masih berpikir bahwa kita juga akan menanam beberapa jenis beras ketan ini tahun depan." Nenek Gu tidak melanjutkan bertanya, dan melihat ke arah beras ketan yang hangat, "Campurkan koji anggur manis tumbukmu ke dalam air hangat, dan kemudian taburkan ke dalam Hanya aduk beras ketan.

Gu Yinan belum pernah melakukannya sebelumnya, jadi dia tidak tahu dalam hatinya: "Taburkan saja dan aduk?"

Nenek Gu: "Ya, jangan khawatir, saya akan duduk dan menonton."

Setelah tercampur rata, masukkan beras ketan ke dalam toples bersih, tekan beras ketan dengan sendok, dan buat lubang kecil di tengahnya.

Setelah menutup tutupnya, letakkan seluruh toples di atas tempat tidur kosong yang tidak berpenghuni, bungkus dengan beberapa lapis selimut tebal, dan biarkan berfermentasi perlahan.

Untuk pertama kalinya, Gu Yinan tidak tahu harus berbuat apa, "Saya tidak tahu apakah itu enak."

“Ini benar-benar enak.” Nenek Gu masih percaya pada keahlian cucunya, dan kemudian mundur selangkah dan berkata bahwa dia masih percaya diri dengan pengalamannya selama bertahun-tahun.