Seorang Pria yang Tinggal di Pedesaan Akan Terbang ke Surga di Siang Hari

Ch. 51

A Man Living in the Countryside Would Fly Up to Heaven at Daytime Chapter 51: Pickled kimchi and duck eggs

. ........ .

Su Yu melihat rentetan di ruang siaran langsung.

Persetan!

ditebak oleh Anda!

Melihat Su Yu mengeluarkan bahan yang akan digunakan dari keranjang.

Sekeranjang lobak putih.

Keluarkan sekeranjang lobak putih ini.

Benar saja, lobak itu seperti batu giok putih, dan memancarkan kilau.

"Sudah kuduga! Makanan di rumah Su akan bersinar!"

"6666! Saya tumbuh begitu tua, dan ini adalah pertama kalinya saya melihat wortel yang bersinar. Apakah ini ruang siaran langsung dari kultivator legendaris?"

"Tidak perlu dijelaskan, ini wortel biasa yang lain, kami tahu itu!"

Su Yu langsung mulai membuatnya.

Cuci lobak terlebih dahulu, lalu potong lobak menjadi beberapa bagian.

Acar yang disebutkan oleh Su Yu adalah lobak kering.

Sebenarnya yang dia buat adalah kimchi lobak.

Waktu pembuatan lobak kering terlalu lama, setelah diasamkan butuh beberapa hari untuk mengeringkan airnya.

Secara relatif, kimchi jauh lebih sederhana.

Ketika saya masih muda, ibu Su Yu biasa membuat ini untuk Su Yu.

Dan itu dilakukan pada hari pertama, rendam semalaman dan makan keesokan harinya.

nyaman dan lezat.

Manis dan asam sangat menggugah selera.

Su Yu masih ingat bagaimana melakukannya.

Tambahkan butiran besar garam ke lobak yang dipotong untuk diasinkan, lalu tuangkan air setelah mengeluarkan semua air di lobak.

Kemudian ganti airnya untuk membilas lobak.

Sisihkan lobak yang sudah diproses.

Dalam panci mendidih lain, masukkan air, cuka putih, dan gula dengan perbandingan 2:1:1 dan masak bersama.

Setelah mendidih, tambahkan sesendok garam.

akhirnya dimasak sampai gula meleleh. Jika Anda suka makan manis dan asam dan sedikit pedas, Anda juga bisa menambahkan merica millet cincang ke dalamnya, dan tuangkan ke dalam toples kedap udara dengan lobak.

Tutup botolnya!

Ini bagus!

Tunggu saja keesokan harinya dan Anda bisa mencobanya!

Menyaksikan lobak putih dan potongan paprika merah menyeruput di air kimchi.

Seolah-olah saya bisa merasakan rasa manis dan asam di layar.