ITC Toi et moi !

Chapitre 2

Jasmine :

18 août 2023

Jasmine vient de terminer de prendre sa douche, Naël a voulu aller au food truck avec Eliott alors elle va rejoindre Greg qui se trouve en cuisine.

G : Il n'est pas avec toi Naël ?

Jasmi : Non, il a voulu aller au food truck avec Elliot.

G : Tu tombes bien !

Jasmi : Pourquoi ?

G : Jasmine je te présente Jim un client, Jim je te présente Jasmine.

Jasmi : Attends tu fais travailler un client, mais ce n'est pas vraiment professionnel.

G : Je l'aide il compte se présenter au concours d'entrée à l'institut.

Jasmi : D'accord, mais je peux faire quoi pour t'aider.

G : Je lui ai demandé de me faire un millefeuille revisité, alors tu pourrais donner ton avis.

Jasmi : D'accord !

G : Jim tu as de la chance tu as la meilleure de l'institut devant.

Jasmi : La meilleure je ne sais pas.

G : Elle a été major au concours d'entrée et major de promo deux fois de suite.

Jim : Ah oui quand même !

G : Tu peux nous présenter ton millefeuille.

Jim : J'ai fait un millefeuille aux fraises parfumé de fleurs de mimosa.

Jasmi : Déjà la présentation est plutôt pas mal, elle est originale et élégante à la fois.

G : Je confirme que la présentation est très bien faite.

Jasmi : On peut déjà voir qu'il y a de la technique, tu cuisine depuis longtemps ?

Jim : Ça fait quelques années !

Jasmi : Maintenant il faut voir au goût.

G : Je suis d'accord avec toi, rien que là il me donne envie.

Jasmine et Greg goûtent le millefeuille.

Jim les laisse goûter son millefeuille.

Jasmi : Déjà il y a de la technique, félicitations pour ça.

Jim : Merci !

G : C'est vrai qu'il y a de la technique.

Jasmi : Trouver le bon dosage pour la fleur de mimosa, ce n'est pas facile en général c'est beaucoup trop fort mais pas là.

G : Ça s'est vrai, mais ta crème aurait pû être un peu plus ferme.

Jasmi : En tout cas avec ce niveau tu as toute tes chances pour le concours d'entrée à l'institut.

G : Même en cuisine, il a un bon niveau.

Jasmi : Surtout tu as de la technique c'est assez important pour intégrer l'institut.

Jim : J'ai été pendant un an cuisiner pour l'armée sous marine.

Jasmi : Mais je suppose que ce n'est pas de la cuisine gastronomique.

Jim : Non, mais j'ai l'avantage de ne pas avoir peur de la pression.

Jasmi : C'est vrai c'est important dans la cuisine de savoir gérer la pression.

Jim : Par contre je n'ai jamais fait de service en salle.

Jasmi : Ce n'est pas très grave pour le concours d'entrée et puis avant d'être mis en service au double A il y a les cours en salle.

Jim : D'accord !

À bientôt pour la suite des aventures de Jimine, on se retrouve dans les commentaires.