emotions ;; rin itoshi ✔

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200g de chocolate para postres (puede ser negro, con leche o blanco)50g de mantequillaOpcionales: frutos secos, frutas deshidratadas, ralladura de naranja, etc. para personalizar tus chocolates.

Leyo los ingredientes repitiendo en su mente la receta mientras buscaba las cosas en la alacena  del Club de Cocina —Trocear el chocolate.... Luego revolver con la mantequilla y derretir, ¿Luego...? —suspira, tratando de recordar el orden de los pasos que debia seguir —Me pregunto si le gustaran las fresas a Rin... —murmura al abrir el heladero para tomar algunas frutas y agregarlas a la receta —O tal vez prefiera los frutos secos... Pasas serian una buena opción. 

Finalmente regresa a su cubiculo con algunas cosas en manos. Aunque debe dar varias vueltas para traer todo, la practica de ese dia seria libre, solo tenian que cumplir la unica norma que se habia impuesto para el dia. Debian cocinar algún tipo de postre. Algunos de sus compañeros habian decidido hacer cupcakes, algunos tortas, y muchas cosas más; ella por su cuenta habia decidido hacer chocolates, ya que pronto seria San Valentin, y por supuesto queria regarle unos deliciosos chocolates a Rin ese dia. Aunque no estaba segura si era una buena idea, era demasiada apenada como para darle chocolates ese dia. 

Reviso la hoja con la receta escrita una vez más y comenzo a triturar en pequeños pedazos la barras de chocolate que habia comprado y los iba tirando sobre la olla que tenia preparada en la ornilla en baño Maria, lo tenia a una temperatura suave, no queria distraerse y que la mezcla se quemara o se consumiera. 

Termino de destrozar en pequeños pedazos la barra de chocolate y junto la mantequilla con el chocolate para que se derritieran juntos. Al final decidio que haria dos tipos de chocolates, unos con pasas por dentro y otros simples, por lo que repitio el proceso una vez más para hacer la mezcla diferente. Como acompañamiento haria un jalea de fresas dulce. 

Preparo los moldes y los coloco sobre la bandeja con cuidado antes de vertir la mezcla sobre ellos, habia decidio hacer diferentes tipos de formas, algunas tenian forma de corazón, otras de estrellas, una de delfines, etc. Antes de llevarlos al congelador se aseguro de agitarlos un poco para evitar las odiosas burbujas de aire. Cerro el congelador y ahora solo debia esperar a que se edurecieran, y para no perder tiempo comenzo a picar en pequeños trozos las fresas que habia escogido para comenzar a hacer la jalea. Pudo escuchar los pasos de alguien acercandose, lo que hizo inevitable que elevara la vista para encontrarse con la mirada curiosa de su profesora.

—¿Son esas fresas acaso? ¿Estas pensando en hacer un postre dulce acaso? —pregunta curiosa viendo todo lo que su alumna estaba haciendo 

La chica coloca las fresas en un gran tazón, junto con algunas cucharadas de azucar y exprime un limón para vertir su jugo ahi. —Es más como un acompañante...  —explica 

—Ya veo. ¿Un pie de fresas acaso? —interroga, a lo que la peli____ niega

—No en realidad son para unos chocolates. 

—¿Chocolates? Mmh, que gran contraste. Los chocolates suelen tener un sabor fuerte, y a veces amargo. En cambio las fresas son acidas, pero cuando las preparas pueden obtener un sabor dulce. —explica —¿A que se debe tal convinación?

—Quiero darle chocolates a un chico en San Valentin. Pero no estoy segura si le gustan más los sabores amargos que los dulces, y no pude decidirme. —explica, algo apenada. Llevando la mezcla de fresas al refrigerador 

—Entonces se debe a eso... —la mujer casi por reacción natural se echa una pequeña carcajada —¿Sabes? Con un buen aperitivo puedes ganarte el corazón de cualquier hombre. —la mujer le tira un guiño sutil y luego se rie nuevamente —Asi enamore a mi esposo yo, confia en mi consejo.