Bananen Muffins

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Stück: 12 Muffins

Zutaten
4 reife Bananen
2 Eier
190g Mehl
130g Zucker
1,5 Tl Backpulver
80ml Sonnenblumen öl
100g Schokotropfen oder Schokostücke

Zubereitung
1. Schritt
Mehl, Backpulver und Schokotropfen vermengen.

2. Schritt
Eier verquirlen. Zucker und Öl unterrühren.

3. Schritt
Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit Eier-Zucker-öl gemisch mischen.

4. Schritt
Mehl gemisch mit bananen gemisch kurz verrühren.

5. Schritt
Muffins bei 180 Grad Ober- unterhitze 20-25 Minuten backen.

Viele Spaß!

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