Sugestão de petisco rápido
INGREDIENTES
½ xícara (chá) de polvilho doce (65g)
3 ovos
3 ½ xícaras (chá) de queijo minas ralado (500g)
50g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
MODO DE PREPARO
1 - Numa tigela misture bem o polvilho doce, os ovos e misture bem até formar uma mistura líquida. Adicione o queijo minas ralado, o queijo parmesão ralado e sal a gosto.
2 - Com uma colher, pegue pequenas porções de massa e frite em óleo quente até dourar. Retire com uma escumadeira, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
OUTRAS INFORMAÇÕES
Rendimento: 50 porções
