GHID de SLĂBIT

Ce să faci să nu te mai ingraşi

1. Nu pleca de acasă fără să fi luat micul dejun

Oricat de grăbită ai fi, nu uita că micul dejun este masa cea mai importantă din zi, iar dacă vrei să slăbeşti trebuie să nu sari peste el. Iată câteva variante de mic dejun propuse de nutriţionistul Mihaela Bilic:

✔1/2 castron de fulgi de cereale integrale + 1 cană de lapte cu 1,5% grăsime

✔1 felie de pâine integrală cu somon afumat, 5 măsline + 1 ou fiert

✔3 felii mici de pâine gata prăjită cu cremă de brânză light + 1 roşie, 1 castravete

✔1 felie de pâine unsă cu unt şi gem + 1 cană de lapte

✔1 felie de pâine, 2 felii şuncă slabă (muşchi file, cotlet, piept de pui afumat) + 1 iaurt mic/150 g

✔1 cutie (200 g) brânză proaspătă de vaci + 5 măsline + 1 ardei gras, 1 castravete

✔Omletă din 2 ouă (simplă sau cu şuncă, ciuperci, mărar) prăjită în tigaie antiaderentă fără ulei + 2 pesmeţi (felii mici de pâine gata prăjită) + 1 roşie.

    Ce sa nu mananci la micul de jun

✕ Dulciuri

✕ Băuturi carbogazoase sau energizante

✕ Doar cafea 

✕ Să fumezi ţigara pe stomacul gol

✕ Alcool pe stomacul gol

2. Bea sucuri ce iti dau energie

Regula de bază a verii trebuie respectată: consum suplimentar de lichide - apă, ceaiuri, sucuri naturale, fructe crude. Noi îţi recomandăm, de data aceasta, fructe crude… bine stoarse. Sucul lor, mustind de aminoacizi, săruri minerale, enzime şi vitamine, regenerează organismul.Trebuie facute neapărat din fructe proaspete, crude, ajunse la maturitate, nu adaugi conservanţi; storci fructele zdravăn: doar dacă fibrele sunt  complet mărunţite poţi fi sigură că principiile alimentare vitale trec în lichidul obţinut.

Cum si cand la consumi -> evită să le asociezi cu alte alimente care conţin zaharuri, nu adăuga în paharul cu suc îndulcitori doar pentru copii poţi dilua o linguriţă de miere de albine la 200 ml de suc. Le consumi cu 30 de minute înainte de masă sau la 3 ore după masă; în felul acesta, sucurile vor furniza organismului toată bogăţia de substanţe nuritive pe care le conţin. Momentele cele mai potrivite: în cursul dimineţiişi după-amiaza, până la ora 17.00.

Iata cateva retete pe care le poti face:

❅ SUC DE COACĂZE AURII

◆ conţine vitamine (A, B, C) şi minerale (potasiu, calciu, fosfor, fier, brom)

◆ probleme de sănătate pe care le remediază: lipsa poftei de mâncare, demineralizare, afecţiuni hepatice, febră (scade temperatura) 

◆ cum îl consumi

- fructele coapte se curăţă de pe ciorchine şi se strivesc manual sau în storcător

- se beau până la 300 ml/zi (câte 100 ml de 2-3 ori)

- poate fi diluat cu apă sau consumat ca atare.

❅ SUC DE RUBARBĂ (REVENT)

◆cunoscută în China de mii de ani, rubarba este o legumă folosită intens în medicina populară pentru… ◆probleme de sănătate: scăderea febrei, tratarea parazitozelor intestinale; atenţie, rubarba este contraindicată în cazuri de gută şi în litiazele oxalice!

◆cum îl consumi  - 50 ml de suc/zi, începând de dimineaţă şi până la ora 14.00 maximum - simplu sau diluat în apă - efectul răcoritor al acestui suc se menţine timp de opt ore după ce a fost consumat!

❅ SUC DE COACĂZE NEGRE

◆ coacăza neagră are cel mai mare conţinut de vitamina C; în plus, conţine minerale, magneziu şi sodiu ; probleme de sănătate tratate: oboseală, surmenaj; datorită conţinutului bogat în sodiu, este contraindicat persoanelor hipertensive şi celor care nu au voie să consume sare ; cum îl consumi:

- se prepară şi se consumă la fel ca celelalte sucuri de coacăze.

❅ SUC DE CAISE

◆ conţine vitamine (A, B, C) şi minerale (magneziu, fier, calciu, potasiu) - elemente nutritive care  dau energie şi, în plus, repară ţesuturile

◆ probleme de sănătate pe care le tratează: astenie fizică, insomnie, convalescenţă

◆ cum îl consumi

- suc proaspăt (200 ml/ zi), obţinut din stoarcerea fructelor

- îngheţată: sucul amestecat cu o lingură de miere se pune la congelator.