КОТЛЕТЫ "МАЛЫШКИ"
Ингредиенты:
- филе куриное - 1 кг,
- сырок плавленый - 3 шт.,
- зеленый лук - 1 пучок,
- укроп или петрушка - 1 пучок,
- яйцо - 1 шт.,
- майонез или сметана - 3 столовых ложки,
- специи,
- чеснок - 2 зубчика.
Приготовление:
Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком. Все хорошо перемешиваем. Добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим. Затем формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях - и жарим. Зеленый лук при желании можно заменить обычным, а также добавить травки - укроп, базилик и т.д. Котлетки получаются очень нежные и сочные. При желанье, сырок можно не добавлять - все равно получится вкусно.
Приятного аппетита!
