•Rezept•
Also dies ist ein Rezept für Bananenketchup. Ich bin mal gespannt ob es irgendjemanden machen wird. XD
Auf den Philippinen ist es sehr berühmt.
Zutaten:
[6.Portionen]
•4 Bananen
•1 Zwiebel
•50 g Rosinen
•2 El Öl
•2 El brauner Rohrzucker
•1 Tl Currypulver
•150 ml Apfelsinensaft
•3 El Weißweinessig
•1 El Limettensaft
•Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Das Öl in einer Pfanne erwärmen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
2. Die Bananen schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben. Bei schwacher Hitze 5 min garen.
3. Zucker, Rosinen, Currypulver, Apfelsinensaft und die Hälfte des Essigs hinzufügen. Das Ganze 10-15 min einkochen lassen.
4. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Rest des Essigs sowie den Limettensaft zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Abgekühlt servieren.
Es soll sehr lecker sein! ^^
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Fakten, Lifehacks und Tipps&Tricks u. Ä. #Wattys2016
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