Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
Основа:
1 стакан муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г сливочного масла
2 ст.л сахара
1 яйцоНачинка:
500 г творога
0,5 стакана сахара
2 яйца
1 ст.л манки
100 г сметаны
ванильФрукты:
2 банана
3 персикаЗаливка:
1 стакан сметаны
сахар по вкусуМуку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Для начинки смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик.
Наверх выложить творожную начинку, фрукты, залить сметаной и выпекать минут 40-50.Даем тортику полностью остыть. В идеале он должен простоять ночь в холодильнике, поэтому, рекомендую готовить его вечером.
ВЫ ЧИТАЕТЕ
Домашняя Выпечка
RandomСамые вкусные и простые рецепты! Печенье, пироги, кексы и многое другое вы сможете найти в моей книге! Откройте для себя мир кулинарии! ♡ © Malika Kamolova