بالطبع فإنك أيها القارئ تعلم أن للمصرين شهية مفتوحة فى الأكل (أكيلة) وانا لا ألومهم فأنا أيضا مصرية
إن أشهر الأكلات المصرية
١)الفول
إنه الفول الذى لديه طعم مختلف عن اى طعم آخر عندما نضع عليه الملح وأحياناً الطماطم و مع زيت الزيتون أو الزيت الحار و أحيانا البصلو نهرسه فى الطبق
نعم، نحن المصريون لدينا الفول من الوجبات الرئيسية المنتشرة فى جميع الطبقات سواء الفقيرة او المتوسطة او الغنية
وأيضاً إنه وجبة فطور و عشاء و البعض يجعله غداء و هذا لتقضية الحاجة
٢)الطعمية
انها مشتقة من الفول و يوضع عليها السمسم و أشياء أُخرى كثيرة و توضع فى ماكينة وتهرس جميعها حتى تصبح عجينة خضراء لا يُمكن وصف ملمسها لكنها سهلة جداً اى انها شبه متفتتة و سهلة التزحلق من يدكو توضع فى الزيت ثم تخرج بهذا الشكل الرائع الذى ترونه فى الصورة و نحن أحيانا نضيف عليها بعض الشطة و هناك أيضاً بعض المصريون يشترونها جاهزة و البعض يُفضل شراء العجين و ان يُشكلها هو بنفسه فى البيت والحميل انها أكلة بسيطة جداً ويمكن ان نغمسها مع الفول او ان نجعلها سندويتش او ان نهرسها ونضع عليها صلصة الفول البنية
٣)الكُشرى
انه طبق من أفضل و أشهر الاطباق المصرية فإذا سافرت الى مصر انصحك بتجربته فهو غنى بالفيتامينات التى تقوى مناعتك و مفيدة للجسم حيث ان الطبق يتكون من عدة مكونات و كثيرة منها البصل و المكرونة و غيرها ولكن ما يميزه هو وجود الكثير من الصلصة يوجد منها الكثير جداً جداًو يوضع عليه أيضاً الحمص و غيره و نوعين من المكرونة (العادية- السباجتى) ويمكن وضع الشطة
٤)المحشى
ان المحشى يُعتبر وليمة كبيرة جداً عن المصريين فهو مُتعب جداً فى عمله ولكنك ستجده فى المناسبات فهو أساسى و هو ينفع للفطور(و يفضل ان يكون موجود قبلها فى الثلاجة اى ان يكون بارد ) و ينفع للغداء حيث ان يكون ساخن او بارد كما يحلو لك وللعشاء
ومن طبيعة المصريين ان يكون المحشى موجود فى الغداء فى اول أيام رمضان
ويكون عبارة عن ورق عنب او كرنب او كوسة او باذنجان( أبيض - أسود ) ويكون محشى بالارز الموجود عليه الكثير من الزيت والصلصة و البقدونس و غيرهيتبع بجزء آخر عن الاكلات المصرية
ادعمونى
ولاتنسوا
ڤوت+متابعة+تعليق
اقراءوا كتبى الاخرى
أنت تقرأ
About Egypt
غير روائيهذا الكتاب سيكون عن مصر و تاريخها و صفات شعبها و عاداتهم و تقاليديهم و عن الاكلات المشهورة فى مصر و الفنانين و اشهر المسلسلات و اشهر المعالم السياحية و غيرها عن مصر....ويكيبيديا هى مرجعى الاول For forgiens:you can translate the book into your langua...