KEK LAPIS OREO KUKUS
Resepi: Dayangjack
Sumber: Suejoshua
Bahan: (akak buat 1 1/2 adunan dr resepi di bwh dan guna loyang bulat 8 in)
1 cawan tepung gandum
1/3 cawan horlicks (original)
5 biji telur A (untuk 1 1/2 adunan, akak guna 8 biji telor gred B)
1/2 cawan gula halus
200 gm marjerin
1/3 cawan susu pekat manis
1 s/t esen vanilla
pewarna oren dan hijau
Biskut oreo secukupnya (dibuang krimnya)
Cara-Cara:-
Panaskan periuk pengukus.
Sediakan loyang berukuran 6 inci, lengserkan dengan mentega dan taburkan dengan sedikit tepung.
Ayak tepung bersama horlicks di dalam satu bekas, ketepikan.
Pukul marjerin bersama gula sehingga kembang dan putih, masukkan telur satu demi satu sambil diputar.
Masukkan susu pekat dan putar lagi.
Masukkan tepung dan putar hingga sebati dan juga esen vanilla.
Bahagikan adunan kepada 2 bahagian dan warnakan hijau dan oren.
Tuangkan adunan oren kedalam loyang terlebih dahulu dan susunkan biskut oreo diatasnya, kemudian tutup loyang dengan kertas foil, kukus selama 7-10 minit.
Ulang proses yang sama sehingga habis adunan.
Untuk lapisan yang terakhir biarkan kukus lama sikit kira2 1 jam-1 1/2 jam untuk kek masak rata.
