طبخاتي

العجينة الذهبية

يمكنكم استخدامها لكل انواع الفطائر مثل خلية النحل الكراسوان البيتزا و غيرها .....

المقادير:

1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة بكنج بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ذرة ملح
3 ملاعق كبيرة سكر

الطريقه :

نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حرارة الغرفةثم تشكل على حسب ماتبغي توضع في صينية مدهونه بقليل من الزيت و تخبز في فرن ساخن مسبقا في درجه حرارة 180 في 30 دقيقية الي ان تحصلي على لون ذهبي

ملاحظة : للحصول على لون ذهبي عند و ضع الفطائر في الصينية يمكنك مسحها بحليب و بيض مخفوقين