"Receitas De Vovó"

Bolo nega maluca com creme de Nutella®

Tipo de bolo:
Bolo simples
Tempo de preparo:
Demorado (acima de 45 minutos)
Origem Geográfica:
Brasileira
Rendimento:
12 porções
Ingredientes:

5 unidades de ovo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
11/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó em pó
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
400 gramas de creme de avelã com chocolate
Modo de preparo:
Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga até formar um creme. Continue batendo e junte as gemas uma a uma e o leite. Bata bem. Misture o chocolate em pó, a farinha e o fermento. Bata as claras em neve e incorpore a massa. Coloque em uma forma de 23 cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante aproximadamente 25 minutos. Para preparar o recheio e a cobertura, bata em uma batedeira o creme de leite até dar ponto de chantili. Continue batendo e acrescente a Nutella®. Bata até formar um creme homogêneo. Corte o bolo ao meio e recheie. Cubra com o restante do creme e decore com fios de chocolate derretido.