Oh, ángel enviado desde arriba,
sabes que haces que se ilumine mi mundo.
Cuando estaba triste (de bajón, abajo), cuando me dolía,
tú viniste a elevar me.
La vida es una bebida y el amor es una droga,
oh, ahora creo de debo de estar a varias millas d...
Después de cinco horas de descanso tocaron a mi puerta de la manera mas violenta, me asuste mucho. Me asomo para poder mirar quien es, no quiero volver a pasar por lo que pase hace días. Abro la puerta asustada, puedo ver al gerente del restaurante del hotel que me esta buscando, con una ligera sonrisa abro la puerta despacio.
- Buenas tardes señorita cosgrove. - Buenas tardes.(dije algo confundida) en que puedo ayudarlo gerente. - Vengo a entregarle una cordial invitación para la cena que se realizara dentro de 8 horas.. - Me parece bueno.. Gracias. Al momento de aceptar me da un sobre .. Se retira de mi puerta. Abri el sobre decía.. lanecesitoencocinaesundesastreChef"
Algo en cocina no estaba bien, es la primera vez que siento una sensación de miedo. Fui a mi cuarto, saque la maleta para buscar mi uniforme de chef... ¿Era enserio? No estaba, ok Meli, piensa en donde estará tu uniforme? Lo busque desesperada hasta que por fin lo encontré( solo el negro) Me quite la ropa deprisa y solo me peine un molote, fui directamente corriendo al baño para poder limpiar mis dientes y el enjuague ..
Ya en el restaurante le Mediterráneo .
Entre buscando a los chefs principales, al gerente y los supervisores, pero que sorpresa! Chef Rita Hernandez ( mi maestra de cocina, fue la primera maestra que me dio clases) - Maestra? Rita sonríe, tan preciosa . - Hola mi Altota.. Ya después de varias charlas sobre montaje cristalería menús y reservación para 200 personas, me sentí extraña mirar a Rita sin mi dulce Valentine, me habian dado ordenes de tener la brigada de postres y entradas, no me sentía tan presionada..
Cada uno de los que forman parte de mi brigada levanten la mano.. Eran 59 alumnos de la universidad de le Gordon Bleu, mi hermosa universidad.. -Bien como todos saben el poder estar aquí pisando este lugar significa mucho, como para ustedes y para mi,- muchos de los universitarios que prestaban atención me miraron maravillados, otros querían sacar autógrafos.. - Quiero que esta noche saquen lo mejor de ustedes y no tengan miedo, por que cada uno lucho para poder llegar aquí en París el lugar mas exquisito del mundo y donde nació la "le meurcocine"..Esta noche quiero que todos seamos uno mismo, que no fallen , piensen en sus padres lo cuanto que pagaron o si ustedes invirtieron en si gocen ese privilegio de estar aquí.
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Cada uno de mis pinches me miro con inspiración . Yo sentí esa pasión al verlos. - Se dividirán en 29 y 40.. 40 harán los 200 postres y 29 las entradas para 200 .. Pasare la receta todos la leen y me van organizando todo ...yo are los caramelos y los diamantes...
Presiónenlacocina .. Sentí tantas cosas al verlos explotar sus talentos, cada uno esta seguro de como hacer el platillo los 200 postres, sin problemas .. Para mi es un gran alivio.
-ya esta listo el chocolate no aún no chef, faltan los amargos. -Denme la hora de la llegada de el exportador de oro por favor. -Aun no llega..
Deje a las brigadas trabajar y el caramelo ya estaba.. Sentí felicidad al ver el resultado. Se trabajo por presión hasta muy tarde... Mi olor era a caramelo, pero por fin estaban los postres y las entradas.
