Crème Pâtissière

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J'ai pas de photos pour la préparation j'ai oublié d'en prendre --'

MATÉRIEL :

    - 1 saladier
    - 1 casserole
    - 1 fouet

INGREDIENTS :

    - 1/2 L de lait
    - Vanille (liquide ou broyée)
    - 2 oeufs
    - 120g de sucre
    - 60g de beurre
    - 60g de farine

PRÉPARATION :

    - Dans la casserole faire chauffer le lait avec la vanille pendant 3-4 min.

    - Dans le saladier, mélanger la farine, le sucre et les oeufs.

    - Ajouter le lait dans le mélange et remuer.

    - Remettre le tout dans la casserole, chauffer tout en mélangeant jusqu'à ce qu'elle soit épaisse.

    - Ajouter le beurre, mélanger puis laisser refroidir.

On peut la mettre dans les choux, dans les tartes... Pour les plus pervers il est possible d'en mettre même dans les crêpes (et c'est pas dégueu (: )!

La Cuisine D'une Saladienne Où les histoires vivent. Découvrez maintenant