Des recettes.... CAR ON AIME TOUS LA BONNE BOUFFE MILODIOU
Elles sont toutes testées par moi donc ce sont les bons dosages, marre de se faire avoir sur le net
Une par semaine... Le dimanche ?
Pourquoi pas....
- 1 casserole - 1 cuillère en bois de préférence plate - 1 four - 1 poche à douille (facultatif)
INGREDIENTS :
- 0.25L d'eau - 100g de beurre - 125g de farine tamisée (ou alors bien mélangée pour éviter les grumeaux) - 4 oeufs - 1 pincée de sel
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four sur thermostat 7 (200°).
- Dans une casserole faire bouillir l'eau avec le beurre et sel. Dès que ça boue, retirer la casserole du feu et verser la farine.
- Tourner rapidement et énergiquement à l'aide de la cuillère jusqu'à ce que la pâte se détache complétement des parois.
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- Hors du feu, ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque.
- Remplir une poche à douille ou faire avec une cuillère ou avec les doigts des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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- Faire cuire 25 min.
On peut les remplir avec de la glace, de la crème.... Perso j'ai rajouté du caramel dessus pour le style :)
