Malzemeler
🍲 2 yemek kaşığı sıvı yağ
🍲 3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizlenecek ve ince doğranacak)
🍲 3 orta boy domates
🍲 1/2 çay kaşığı tuz
🍲 3 adet yumurta
🍲 İsteğe bağlı: Kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.
Hazırlanışı
Sıvı yağı biberle birlikte tavaya alalım ve biberlerin rengi dönünceye kadar kavuralım. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edelim ve kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyelim. Domatesler çok sulu değilse ve tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebiliriz.Domatesler piştikten sonra yumurtaları kıralım ve karıştıralım.İstersek ayrı bir kapta çırpıp, öyle de ekleyebiliriz.Üzerine tuz ve dilediğimiz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekliyoruz. Kaşar peyniri eklemek istiyorsak bu aşamada peynirleri de ilave ediyoruz.
Afiyet Olsun 😊
ŞİMDİ OKUDUĞUN
PRATİK YEMEK TARİFLERİ REHBERİ
Non-FictionHem yeni başlayanlar hem de mutfakta maharetli hamarat eller için en anlaşılır pratik ve birbirinden lezzetli yemek tarifleri 🌼
