Con questa torta ho ottenuto il terzo posto al concorso della città di Ivrea.
È composta da un pan di Spagna montato, senza lievito, ed una farcitura al cioccolato e arancio con scorzette di arancia caramellate. È ricoperta di panna montata. Le ho dato la forma di un libro e scritto alcune frasi, inserendo anche dei dettagli realizzati con pasta di zucchero, preparata da me, come il castello. Su un lato ho inserito delle fette di arancia caramellate per ricordare lo storico carnevale.
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Non decorate la vostra torta a "muzzo"
Short StoryAlcune mie creazioni per decorare le vostre torte. Inserirò una torta ogni settimana. A presto!
