Ho fatto il paté choux, con il quale ho realizzato i gusci per i pasticcini e i cigni.
Ho prodotto una sere di creme, quella pasticcera, al cioccolato, al pistacchio, alla nocciola e infine anche i cigni con base crema pasticcera e panna. Con la pasta frolla ho realizzato le tartellette, con bordo al cioccolato, ripiene di pasticcera e fragola centrale.
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Non decorate la vostra torta a "muzzo"
Short StoryAlcune mie creazioni per decorare le vostre torte. Inserirò una torta ogni settimana. A presto!
