Sambal Hitam

905 14 2
                                    

Bahan-bahanya:
1.belimbing buluh yang telah direbus
2.ikan bilis
3 .2 labu bawah merah
4. 10 biji cili padi
5.sedikit kicap pekat
6.sedikit garam

Cara-caranya:

Mula-mula tumbuk garam bersama cili padi.
Kemudian masukkan ikan bilis dan tumbuk lagi sehingga ikan bilis kelihatan hancur (ikut citarasa lah kalau suka hancur tumbuk lumat2 kalau tak suka tumbuk sikit2 je).
Potong bawang seperti biasa.
Kemudian panaskan kuali serta masukkan bawang dan tumis sampai kelihatan sedikit masak.
Kemudian masukkan bahan yang ditumbuk tadi dan goreng sehingga bahan2 masak.
Lastly tambahkan sedikit kicap untuk menjadikan warna nye hitam dan akan menyedapkan rasa sambal anda.
Selamat Menikmati..:)

*boleh dimakan dengan nasi
*boleh dimakan cicah dengan roti
*tahan sangat lama kalau dimasak sedikit kering

Resepi-Resepi Simple,Menarik, Tertarik Kau Memang The BOMMWhere stories live. Discover now